Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県平塚市夕陽ケ丘44-7 |
| 醸造開始 | 2019年 |
ユグドラシルは北欧神話に登場する架空の木、世界樹のこと。
フランス出身のダビドガーダモト氏とザビエルロリュ氏が2019年に設立。
ダビド氏はドイツのブルワリーで醸造を学び、日本に来てからもヨロッコビールを中心にファントムブルワリーの活動を行なっていた。
主にフランス産の小麦とホップを使用し醸造している。
湘南地方の農産物を使用したり、湘南ベルマーレのスポンサーになるなど地域密着のブルワリー。
イグドラジル
直営のビアバー
イグドラジル ブルーイング / Yggdrasil Brewing
平塚
このブルワリーのビール
TENTON HAMMER
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Sheenamon Ringo / シーナモン リンゴ
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
LASHPIT / ラッシュピット
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Hiratsuka Fresh Hop IPA Cashmere
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
SHONAN No HOSHI
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
さるなしSour
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
FrauGruber Brewing
バイエルン州アウグスブルグ / Augsburg, Bayern Germany
Trillium Brewing / トリリウム ブリューイング
MA,Canton / マサチューセッツ州,カントン
The Hop Concept / ザホップコンセプト
カリフォルニア州サンマルコス / San Marcos, CA
Poppels Bryggeri / ポッペルズ
Jonsered / ジョンサード
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス
埼玉県川口市西川口1-25-8 近藤ビル1階
Brewlander / ブリューランダー
シンガポール
tengood brewery / テングッドブルワリー
群馬県前橋市六供町1025-2
氷川ブリュワリー / Hikawa Brewery
埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1-36-1
金澤麦酒 / KANAZAWA BEER
石川県金沢市円光寺3丁目1-5
BEER BELLY / ビアベリー
大阪府大阪市西区土佐堀1-1-31 筑前橋bld
他のブルワリーを見る
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
神奈川県横浜市中区新港2-14-1
REVO BREWING / レボブリューイング
神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番地3
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
Brooklyn, NY / ニューヨーク州,ブルックリン
Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
ダービーシャー