Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県平塚市夕陽ケ丘44-7 |
| 醸造開始 | 2019年 |
ユグドラシルは北欧神話に登場する架空の木、世界樹のこと。
フランス出身のダビドガーダモト氏とザビエルロリュ氏が2019年に設立。
ダビド氏はドイツのブルワリーで醸造を学び、日本に来てからもヨロッコビールを中心にファントムブルワリーの活動を行なっていた。
主にフランス産の小麦とホップを使用し醸造している。
湘南地方の農産物を使用したり、湘南ベルマーレのスポンサーになるなど地域密着のブルワリー。
イグドラジル
直営のビアバー
イグドラジル ブルーイング / Yggdrasil Brewing
平塚
このブルワリーのビール
こちらのブルワリーもおすすめ
Cloudburst Brewing / クラウドバースト ブリューイング
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル
鎌倉ビール / KAMAKURA BEER
神奈川県鎌倉市大町5-9-29
PHERMENT / ファーメント
東京都新宿区新宿1丁目-36-7
ロコビア / Loco BEER
千葉県佐倉市上座1193
三日月ブルワリー
和歌山県和歌山市美園町５丁目５−１
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
OR,Bend / オレゴン州,ベンド
Clown Shoes Beer / クラウンシューズ
Boston, MA / ボストン,マサチューセッツ州
RIKKA DESIGN WERX / リッカ デザイン ワークス
北海道十勝郡浦幌町字寿町４番地１
ALMANAC BEER CO / アルマナック
CA,Alameda / カリフォルニア州,アラメダ
他のブルワリーを見る
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
神奈川県横浜市中区新港2-14-1
REVO BREWING / レボブリューイング
神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番地3
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
Brooklyn, NY / ニューヨーク州,ブルックリン
Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
ダービーシャー