Oxbow Brewing Company / オックスボウ

米国
所在地ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル
醸造開始2011年

Oxbow Brewingはアメリカで最前線のファームハウスブルワリーでありメイン州に位置します。その名はファームの側を流れる地元の川から来ており、ファームの側をゆっくりと流れ海岸に向かい蛇⾏します。

オックスボウはこの川と同じように時間をかけ、ゆっくりとビールを造ります。良質の⽔、ローカルの原材料、そしてワイルドイーストや⾃然発酵により完璧な状態を⽬指すのです。

Tim Adamsと彼の妻の造る真のクラフトのファームハウスエールを、メイン州のローカルの味わいをご堪能下さい!

最近のレビュー

デカプリ子
風乗りメリー

4.3★★★★☆
3ヶ月前

グレープの良い香り、ファンキーさいい感じ酸味もほどよく。うましグレープファームハウスエール🍇

Magenta / マジェンタ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

yosuke
esperanza / エスペランサ

3.7★★★☆☆
6ヶ月前

Penumbral / ペナンブラル
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.3★★★★☆
6ヶ月前

Sweet Lullaby / スウィート ララバイ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
Brewpub Truth / ブリューパブ トゥルース

4.5★★★★☆
6ヶ月前

ブレタノなファンクネス、スパイシーアーシー、ドライでライトめではあるけど複雑で満足感とてもある。間違いないうましファームハウス。

Cross fade / クロスフェイド
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子

4.2★★★★☆
7ヶ月前

けっこうロースト強めでビター。キレてそうでキレないボディ、ライトめではある。ウィートがいい感じに舌触りと余韻。ゴクゴクはいけるあたりはラガーではある。舌に残る感じがいっそうロースティさを引き立てる感じ?スムースなダークラガー。

Nightfall / ナイトフォール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.4★★★★☆
8ヶ月前

ほどよいファンキーほどよい酸味、ベースのペールエール感もほどよくありつつ。うまし。

BAFPA / バレルエイジドファームハウスペールエール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

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