Oxbow Brewing Company / オックスボウ

米国
所在地ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル
醸造開始2011年

Oxbow Brewingはアメリカで最前線のファームハウスブルワリーでありメイン州に位置します。その名はファームの側を流れる地元の川から来ており、ファームの側をゆっくりと流れ海岸に向かい蛇⾏します。

オックスボウはこの川と同じように時間をかけ、ゆっくりとビールを造ります。良質の⽔、ローカルの原材料、そしてワイルドイーストや⾃然発酵により完璧な状態を⽬指すのです。

Tim Adamsと彼の妻の造る真のクラフトのファームハウスエールを、メイン州のローカルの味わいをご堪能下さい!

最近のレビュー

デカプリ子

4.2★★★★☆
28日前

けっこうロースト強めでビター。キレてそうでキレないボディ、ライトめではある。ウィートがいい感じに舌触りと余韻。ゴクゴクはいけるあたりはラガーではある。舌に残る感じがいっそうロースティさを引き立てる感じ?スムースなダークラガー。

Nightfall / ナイトフォール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.4★★★★☆
約2ヶ月前

ほどよいファンキーほどよい酸味、ベースのペールエール感もほどよくありつつ。うまし。

BAFPA / バレルエイジドファームハウスペールエール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
Titans Craft Beer Taproom & Bottle Shop / タイタンズ クラフトビアタップルーム & ボトルショップ

4.4★★★★☆
6ヶ月前

樽ファンキーのなかに桃。樽感もファンクネスもしっかりあって桃の果実感と酸味としっかり合ってる。ボディもしっかりあって満足感、とても良き。

Momoko / モモコ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
Titans Craft Beer Taproom & Bottle Shop / タイタンズ クラフトビアタップルーム & ボトルショップ

4.3★★★★☆
6ヶ月前

樽香良きアプリコット酸味けっこうしっかりからのファンクネス、抜ける香りは華やか。ボディは軽めでしっかりキレててドライ。

Secret Patterns / シークレット パターンズ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
Titans Craft Beer Taproom & Bottle Shop / タイタンズ クラフトビアタップルーム & ボトルショップ

4.4★★★★☆
6ヶ月前

ファンキースパイシーハーバルアーシー、ホップは控えめフローラルノーブル、モルトの豊かさが下支えしてる。ドライめでほんのり余韻。とてもよい。

Farmhouse Pale Ale / ファームハウスペールエール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.4★★★★☆
8ヶ月前

セージのいい香り、ハーバルスパイシーオックスボウ味。硬派なオックスボウのファームハウスにキレすぎずボディで後味いい感じに余韻。

GURIZETTO! / グリゼット
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

こちらのブルワリーもおすすめ

Garage Beer Co / ガレージビア
バルセロナ

NAPARBIER / ナパルビア
Navarra,Noáin / ナバラ州,ノアイン

MIROC BREWERY / ミロクブルワリー
香川県丸亀市北平山町2-5-15

FARMER’S BREWERY 穂波 / Honami
島根県浜田市国分町1243-1

イサナブルーイング / ISANA BREWING
東京都昭島市昭和町2-7-15

しもかわ森のブルワリー
北海道上川郡下川町錦町24番地1

REVISION Brewing Company / リビジョン
NV,Sparks / ネバダ州,スパークス

Electric Brewing / エレクトリックブルーイング
CA,Murrieta / カリフォルニア州マリエータ

HANAZONOCRAFT / ハナゾノクラフト
大阪府東大阪市吉田7丁目6ー2 絹笠ハイツ105

ROGUE ALES / ローグ エールズ
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド

他のブルワリーを見る

Roto Brewery 麺や天空 / ロトブルワリー
神奈川県横浜市港南区上大岡東2丁目42

murmur / マァマー
栃木県日光市上鉢石町1013番地

Cigar City Brewing / シガーシティ
フロリダ州タンパ / Tampa, FL

潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
千葉県千葉市中央区南町2-6-10 初芝ビル1階