Oxbow Brewing Company / オックスボウ
| 国 | 米国 |
| 所在地 | ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル |
| 醸造開始 | 2011年 |
Oxbow Brewingはアメリカで最前線のファームハウスブルワリーでありメイン州に位置します。その名はファームの側を流れる地元の川から来ており、ファームの側をゆっくりと流れ海岸に向かい蛇⾏します。
オックスボウはこの川と同じように時間をかけ、ゆっくりとビールを造ります。良質の⽔、ローカルの原材料、そしてワイルドイーストや⾃然発酵により完璧な状態を⽬指すのです。
Tim Adamsと彼の妻の造る真のクラフトのファームハウスエールを、メイン州のローカルの味わいをご堪能下さい！
このブルワリーのビール
Penumbral / ペナンブラル
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Sweet Lullaby / スウィート ララバイ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Cross fade / クロスフェイド
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Nightfall / ナイトフォール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
BAFPA / バレルエイジドファームハウスペールエール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
Momoko / モモコ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
最近のレビュー
デカプリ子
Brewpub Truth / ブリューパブ トゥルース
ブレタノなファンクネス、スパイシーアーシー、ドライでライトめではあるけど複雑で満足感とてもある。間違いないうましファームハウス。
Cross fade / クロスフェイド
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
デカプリ子
けっこうロースト強めでビター。キレてそうでキレないボディ、ライトめではある。ウィートがいい感じに舌触りと余韻。ゴクゴクはいけるあたりはラガーではある。舌に残る感じがいっそうロースティさを引き立てる感じ？スムースなダークラガー。
Nightfall / ナイトフォール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
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