Oxbow Brewing Company / オックスボウ

米国
所在地ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル
醸造開始2011年

Oxbow Brewingはアメリカで最前線のファームハウスブルワリーでありメイン州に位置します。その名はファームの側を流れる地元の川から来ており、ファームの側をゆっくりと流れ海岸に向かい蛇⾏します。

オックスボウはこの川と同じように時間をかけ、ゆっくりとビールを造ります。良質の⽔、ローカルの原材料、そしてワイルドイーストや⾃然発酵により完璧な状態を⽬指すのです。

Tim Adamsと彼の妻の造る真のクラフトのファームハウスエールを、メイン州のローカルの味わいをご堪能下さい!

最近のレビュー

デカプリ子
オル トーキョー / ØL Tokyo by OSLO BREWING CO. (OL Tokyo)

4.3★★★★☆
28日前

ラズベリーの果実みがよき、酸味しっかりあってファンキーさも。ボディもあってゆっくり複雑さを味わえる。

PUNCH BROOK / パンチ ブルック
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
風乗りメリー

4.3★★★★☆
8ヶ月前

グレープの良い香り、ファンキーさいい感じ酸味もほどよく。うましグレープファームハウスエール🍇

Magenta / マジェンタ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

yosuke
esperanza / エスペランサ

3.7★★★☆☆
11ヶ月前

Penumbral / ペナンブラル
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.3★★★★☆
11ヶ月前

Sweet Lullaby / スウィート ララバイ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子
Brewpub Truth / ブリューパブ トゥルース

4.5★★★★☆
11ヶ月前

ブレタノなファンクネス、スパイシーアーシー、ドライでライトめではあるけど複雑で満足感とてもある。間違いないうましファームハウス。

Cross fade / クロスフェイド
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

デカプリ子

4.2★★★★☆
12ヶ月前

けっこうロースト強めでビター。キレてそうでキレないボディ、ライトめではある。ウィートがいい感じに舌触りと余韻。ゴクゴクはいけるあたりはラガーではある。舌に残る感じがいっそうロースティさを引き立てる感じ?スムースなダークラガー。

Nightfall / ナイトフォール
Oxbow Brewing Company / オックスボウ

こちらのブルワリーもおすすめ

Double Nickel Brewing Co. / ダブルニッケルブルーイング
ニュージャージー州ペンサクケン / Pennsauken, NJ

Tired Hands Brewing Company / タイアードハンズ
ペンシルバニア州アードモア / Ardmore, PA

Birra Perugia / ビッラ ペルージャ
Torgiano / トルジャーノ

Bierernst / ビアエアンスト
東京都多摩市諏訪1-9-4 センチュリー21 1階101号室

Backcountry Brewing / バックカントリーブリューイング
Squamish, BC / スコーミッシュ,ヴィクトリア

Stave & Nail Brewing Company / スティーブ&ネイルブリューイング
1325 Grand Ave STE 107, San Marcos, CA 92078

Brasserie Lupuron / ブラッスリー ルポロン

PARLOR
〒206-0024 東京都多摩市諏訪1丁目9−4

Vallejo Brewing Co. / ヴァレホ ブルーイング
Vallejo, CA / カリフォルニア州ヴァレホ

秩父麦酒 / Chichibu Beer
埼玉県秩父市下吉田3786-1

他のブルワリーを見る

Roto Brewery 麺や天空 / ロトブルワリー
神奈川県横浜市港南区上大岡東2丁目42

murmur / マァマー
栃木県日光市上鉢石町1013番地

Cigar City Brewing / シガーシティ
フロリダ州タンパ / Tampa, FL

潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
千葉県千葉市中央区南町2-6-10 初芝ビル1階