Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー
| 国 | エストニア |
| 所在地 | タリン / Tallin |
| 醸造開始 | 2011年 |
エストニアの首都タリンに２０１１年にオープンしたブルワリー。ビール愛好家で、自家醸造をしていた四人のエストニア人が、スコットランドの人気ブルワリー・ブリュードッグで経験をつんだスコットランド人のクリスピルキントンをヘッドブリュワーとして迎えはじまりました。 2.4KLのファーメンター四台で始まり、わずか２年半で醸造量は４倍に。 北欧の自然とエストニアの新しい料理、そしてアメリカ、イギリスとスカンジナビアでクラフトビールの革命を引っ張ってくれているマイクロブリュワリーの仲間たちからインスピレーションを得て醸造するという、プヤラ。ハイアルコール、アメリカンスタイル、ドイツスタイル、ダークな熟成ビールなど、様々な個性的なビールを醸造しています。 他国の人気ブルワリーとのコラボレーションも積極的に行っており、ここまで共同でビールを醸造したブルワリーはBoneyard, Brew By Numbers, De Struise, Lervig, Stillwater Artisanal, Jester King, Stigbergets, Norway Brewing Company, Jing-A, Mallaskoski, Birrificio Italiano, To Ølなど。 現在、ヨーロッパの国を中心に３０カ国にビールを輸出しています。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
こちらのブルワリーもおすすめ
Block 15 Brewing / ブロック15 ブリューイング
OR,Corvallis / オレゴン州,コーバリス
ColdFire Brewing / コールドファイア ブルーイング
オレゴン州ユージーン / OR, Eugene
Widowmaker Brewing / ウィドウメーカー ブリューイング
MA,Braintree / マサチューセッツ州,ブレインツリー
Brewlander / ブリューランダー
シンガポール
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング
CA,Paso Robles / カリフォルニア州,パソ ロブレス
Fixation Brewing Co / フィクセイション ブルーイング
ビクトリア州コリングウッド / Collingwood, Victoria
DRAKE’S BREWING CO / ドレイクス ブルーイング
カリフォルニア州サンレアンドロ
Verdant Brewing Co / ヴァーダントブリューイング
コーンウォール ペンリン / Cornwall,Penryn
大多喜麦酒 / Otaki Brewery
千葉県夷隅郡大多喜町宇筒原215
Two Roads Brewing / トゥーローズブルーイング
コネチカット州ストラトフォード / Stratford, CT
他のブルワリーを見る
Redhook Brewery / レッドフック
ワシントン州シアトル / Seattle, WA
Carlow Brewing Co (O’Hara’s) / カーロー (オハラズ)
カーロー州マイーンベッグ / MuineBheag, Carlow
ビール工房Spica / Spica Brewing
神奈川県横浜市中区北仲通2-20
BEER& 246 Aoyama Brewery / ビアランド 246 アオヤマブルワリー
東京都港区北青山2-3-1 Itochu Garden B1F