BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山梨県富士吉田市冨士見1丁目1-5 |
| 醸造開始 | 2021年 |
2021年にフジネゴシアン株式会社が設立したブルワリー。富士ネゴシアンの親会社は東京･南青山に本社を輸入商社リードオブジャパン株式会社。
富士吉田市の有志が集まり富士吉田ホップのまちプロジェクトが発足。2020年に地元の農家により富士吉田市ホップ生産者組合が結成。プロジェクトから地元ホップを使ったブルワリーの構想が生まれ、富士吉田市出身でリードオブジャパンの代表である渡邊 弘之氏がフジネゴシアン株式会社を設立し、BRIGHT BLUE BREWINGを開設した。
フジネゴシアン株式会社の取締役で醸造長の菊地 明氏は、福島県郡山市出身、 エチゴビール、プレストンエール、Nikko Brewingなど複数のブルワリーの立ち上げに関わる。2020年7月フジネゴシアンに参画。
BRIGHT BLUE BREWINGの醸造施設のある建物は、富士製氷という製氷会社の氷室として使用されていた。2019年にリノベーションし、ギャラリーやワークスペースなどをもつFUJIMUROという複合施設に生まれ変わった。
直営のビアバー
BRIGHT BLUE BREWING TAPROOM / ブライトブルーブリューイング
下吉田
Brasserie Va-tout / ブラッセリー・ヴァトゥ
六本木
このブルワリーのビール
スパイスエール
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
90ヴァイツェン
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
ピーチエール / Peach Ale
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
みんなのイチゴビール (Strawberry Milk IPA / ストロベリーミルクIPA)
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
柚子の香セゾン / Yuzu no ka Saison
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
蟒蛇（うわばみ） / UWABAMI
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
やっぱカイコガネあんま好きくないな。フレッシュホップらしいウェット感はあるけど草ぽいのは弱め
おれっちのフレッシュホップビール
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
ピボ
フレッシュホップ？？
カイコガネは青々しいホップ香！って品種じゃないのかな？
おれっちのフレッシュホップビール
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
ys
りんご系のフルーティーさ。さっぱりしてて白ワインのよう！
フレッシュホップ感はほのか。
でもさっぱりおいしい！！
おれっちのフレッシュホップビール
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
デカプリ子
Brasserie Va-tout / ブラッセリー・ヴァトゥ
オレンジマンゴーちょいグラッシーさも、にごりはそこまで強くないけど乳糖感そこそこスムースヘイジー。多少アルコールみも。
ホップバースト / HOP BURST
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
ME,Newcastle /メイン州,ニューカッスル
Argon Brewing / アルゴンブリューイング
宮城県塩竈市海岸通１０－８
ALPINE BEER COMPANY / アルパインビアカンパニー
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
San Francisco Brewing Co / サンフランシスコブルーイング
カリフォルニア州サンフランシスコ / San Francisco, CA
Hardywood Park Craft Brewery / ハーディウッド
バージニア州リッチモンド
ビアバディ / BEER BUDDY
東京都杉並区成田東5-34-18 青山ビル102
オリオンビール / ORION
沖縄県浦添市字城間1985-1
Stowe Cider / ストーサイダー
VT,Stowe / バーモント州,ストー
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス
Auckland / オークランド
4 PINES BREWING / 4パインツブリューイング
NSW,Manly / ニューサウスウェールズ州,マンリー
他のブルワリーを見る
Beerbliotek / ビアブリオテーク
ヨーテボリ / Gothenburg（Göteborg）
Monkish Brewing Co / モンキッシュ ブルーイング
CA,Torrance / カリフォルニア州トーランス
Lanikai Brewing / ラニカイ
HA,Kailua / ハワイ州,カイルア
Persona Brewery / ペルソナブルワリー
山梨県甲府市朝日2-18-4