Port Brewing / ポートブリューイング

米国
所在地カルフォルニア州サンマルコス
醸造開始2006年

Port BrewingはPizza Portの創業者Vince、Gina Marsagliaの2人とヘッドブルワーだったTomme Arthurの3人で2006年にサンディエゴ近郊サンマルコスにて創業したBreweryです。その成り立ちから、Pizza Portと同じ名前のビールも製造していますが、Pizza Port Brewingとは異なるコンセプト「Brewing outside the box.」を掲げており、ビールの味わいを第一に固定観念にとらわれずに醸造する事を基本理念としてビール造りに勤しんでいます。
同じく彼らが設立したThe Lost Abbeyとは異なり、アグレッシブなサンディエゴ/ウェストコースト・スタイルを手がけています。なお、醸造所はStone Brewingが業務拡大に伴い手放した場所を居抜きで使用している。

最近のレビュー

デカプリ子
Craft Beer GULP / ガルプ

4.4★★★★☆
4年以上前

シトラスフルーティしっかりパイニー、モルトの下支えも、ガツンとDIPA感もありつつ飲みやすくあるから憎めない。

Mongo IPA / モンゴIPA
Port Brewing / ポートブリューイング

こちらのブルワリーもおすすめ

Fonta Flora Brewery / フォンタフローラブルワリー
NC,Morganton / ノースカロライナ州,モーガントン

TALEA Beer Co / テイリア ビア
NY,Brooklyn / ニューヨーク州,ブルックリン

Buoy Beer Co. / ブイ
OR,Astoria / オレゴン州,アストリア

parallel 49 Brewing Co / パラレル49ブリューイング
バンクーバー

Victory Brewing/ヴィクトリー・ブルーイング
ペンシルバニア州ダウニングタウン

T.T BREWERY / ティーティーブルワリー
神奈川県川崎市川崎区小川町2-1 美須ビル1F

Crossover Blendery / クロスオーバー ブレンダリー
Hitchin / ヒッチン

Howe Sound Brewing / ハウ サウンド ブリューイング
カナダ スコーミッシュ

大多喜麦酒 / Otaki Brewery
千葉県夷隅郡大多喜町宇筒原215

法龍山麦酒 / HoryuzanBrewery
神奈川県横須賀市久里浜4丁目14−1 原ビル 1 階

他のブルワリーを見る

Wander Beyond Brewing / ワンダービヨンドブルーイング
マンチェスター / Manchester

Noble Ale Works / ノーブルエールワークス
カリフォルニア州アナハイム

Shacksbury / シャックスバリー
バーモント州バージェンズ / Vergennes, VT

CoConspirators Brewing Co / コ・コンスピレイターズ
ヴィクトリア州ブランズウィック / Brunswick VIC