Port Brewing / ポートブリューイング

米国
所在地カルフォルニア州サンマルコス
醸造開始2006年

Port BrewingはPizza Portの創業者Vince、Gina Marsagliaの2人とヘッドブルワーだったTomme Arthurの3人で2006年にサンディエゴ近郊サンマルコスにて創業したBreweryです。その成り立ちから、Pizza Portと同じ名前のビールも製造していますが、Pizza Port Brewingとは異なるコンセプト「Brewing outside the box.」を掲げており、ビールの味わいを第一に固定観念にとらわれずに醸造する事を基本理念としてビール造りに勤しんでいます。
同じく彼らが設立したThe Lost Abbeyとは異なり、アグレッシブなサンディエゴ/ウェストコースト・スタイルを手がけています。なお、醸造所はStone Brewingが業務拡大に伴い手放した場所を居抜きで使用している。

最近のレビュー

デカプリ子
Craft Beer GULP / ガルプ

4.4★★★★☆
4年以上前

シトラスフルーティしっかりパイニー、モルトの下支えも、ガツンとDIPA感もありつつ飲みやすくあるから憎めない。

Mongo IPA / モンゴIPA
Port Brewing / ポートブリューイング

こちらのブルワリーもおすすめ

Lindheim Ølkompani / リンドハイム オルコンパニ
ノルウェー グヴァルヴ / Gvarv, Norway

川原湯温泉醸造舎
群馬県吾妻郡長野原町川原湯548−2

Copenhagen Commons / コペンハーゲン コモンズ

ビアバディ / BEER BUDDY
東京都杉並区成田東5-34-18 青山ビル102

杉能舎麦酒 / Suginoya Beer(浜地酒造)
福岡県福岡市西区元岡1442

タルマーリー / Talmary
鳥取県八頭郡智頭町大背214-1

BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
Basque,Gipuzkoa / バスク州,ギプスコア

Brooklyn Brewery / ブルックリン ブルワリー
Brooklyn, NY

もりやま園 / MORI・YAMA・EN
青森県弘前市緑ヶ丘1-10-4

ブルワリー柳河 / YANAGAWA'N BREWERY
福岡県柳川市沖端町7番地3

他のブルワリーを見る

Wander Beyond Brewing / ワンダービヨンドブルーイング
マンチェスター / Manchester

Noble Ale Works / ノーブルエールワークス
カリフォルニア州アナハイム

Shacksbury / シャックスバリー
バーモント州バージェンズ / Vergennes, VT

CoConspirators Brewing Co / コ・コンスピレイターズ
ヴィクトリア州ブランズウィック / Brunswick VIC