Brasserie Knot / ブラッスリーノット

日本
所在地北海道 阿寒郡 鶴居村 茂雪裡69−8
醸造開始2021年

2022年9月よりファーストバッチを提供開始。

オーナー・ヘッドブルワーの植竹大海氏は、コエドブルワリー醸造主任、うしとらブルワリー醸造長、忽布古丹醸造ヘッドブルワー、Godspeed Breweryヘッドブルワーなどを歴任。

Brasserie Knot 設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/379882

植竹氏のnote
https://note.com/sakura_brewer

エゾシカをモチーフにしたロゴのデザインはドット道東が手掛ける
https://www.facebook.com/doto.yuchi.doto/

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Brasserie Knot Shop 工場併設直売所
https://www.instagram.com/brasserieknot_shop/

缶ビール、ビール量り売り (20TAP) 、グッツ販売。飲食スペースなし。2022年11月26日オープン。

最近のレビュー

デカプリ子
風乗りメリー

4.3★★★★☆
6日前

ベルジャンスパイシーさほどよくホップがここちよく香る。ライトなベルジャンIPAよき。

KEYAKI / ケヤキ
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

ひまわり

3.5★★★☆☆
9日前

WIND / ウィンド
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

N37103

4.0★★★★☆
25日前

ビール祭りにて
フルーティでスパイシーなアロマ!
摂取日:2025/9/21

KEYAKI / ケヤキ
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

シゲ
Daniel 2 / ダニエル 2

4.0★★★★☆
28日前

バナナ、オレンジ濃厚フルーティ

DOTO / 道東
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

ぴー助

4.1★★★★☆
28日前

ビアイベントにて
グレフル感、苦味、モルト感、いいバランスです
ドライで飲みごたえあります!
おいしい
photoピンボケすいません…

NoMaps / ノーマップス
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

Ac

3.8★★★☆☆
約2ヶ月前

HAOTO
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

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