Brasserie Knot / ブラッスリーノット

日本
所在地北海道 阿寒郡 鶴居村 茂雪裡69−8
醸造開始2021年

2022年9月よりファーストバッチを提供開始。

オーナー・ヘッドブルワーの植竹大海氏は、コエドブルワリー醸造主任、うしとらブルワリー醸造長、忽布古丹醸造ヘッドブルワー、Godspeed Breweryヘッドブルワーなどを歴任。

Brasserie Knot 設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/379882

植竹氏のnote
https://note.com/sakura_brewer

エゾシカをモチーフにしたロゴのデザインはドット道東が手掛ける
https://www.facebook.com/doto.yuchi.doto/

--
Brasserie Knot Shop 工場併設直売所
https://www.instagram.com/brasserieknot_shop/

缶ビール、ビール量り売り (20TAP) 、グッツ販売。飲食スペースなし。2022年11月26日オープン。

最近のレビュー

N37103

4.0★★★★☆
13日前

ビール祭りにて
フルーティでスパイシーなアロマ!
摂取日:2025/9/21

KEYAKI / ケヤキ
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

シゲ
Daniel 2 / ダニエル 2

4.0★★★★☆
16日前

バナナ、オレンジ濃厚フルーティ

DOTO / 道東
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

ぴー助

4.1★★★★☆
16日前

ビアイベントにて
グレフル感、苦味、モルト感、いいバランスです
ドライで飲みごたえあります!
おいしい
photoピンボケすいません…

NoMaps / ノーマップス
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

Ac

3.8★★★☆☆
約1ヶ月前

HAOTO
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

tete

4.4★★★★☆
約1ヶ月前

GINRIN
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

tete

4.3★★★★☆
約2ヶ月前

HAOTO
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

こちらのブルワリーもおすすめ

RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
東京都港区赤坂2-19-4 Forum赤坂6F

Birrificio Italiano / ビリフィーチオ イタリアーノ
Limido Comasco, Como / ロンバルディア州 コモ県 リーミド コマスコ

Ingenious Brewing Company / インジーニアス ブリューイング
TX,Humble / テキサス州,ハンブル

Oedipus Brewing / エディプスブリューイング
Gedempt Hamerkanaal 85 1021 KP Amsterdam

Northern Monk / ノーザンモンク
イングランド リーズ / England, Leeds

BEER& 246 Aoyama Brewery / ビアランド 246 アオヤマブルワリー
東京都港区北青山2-3-1 Itochu Garden B1F

Shinjuku Beer Brewing / 新宿ビアブルーイング
東京都新宿区新宿1-36-7川本ビル1F

博多ドラフト / HAKATA DRAFT(オークラブルワリー / OKURA BREWERY)
福岡県福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン

SESSION'S BREWERY / セッションズ ブリュワリー
広島市中区十日市町1-2-3

LAMP BEER STUDIO / ランプビアスタジオ
岡山県岡山市南区

他のブルワリーを見る

CoConspirators Brewing Co / コ・コンスピレイターズ
ヴィクトリア州ブランズウィック / Brunswick VIC

The Lost Abbey / ザロストアビー
カリフォルニア州サンマルコス

Honey Forest Brewing / ハニーフォレストブルーイング
鹿児島県肝属郡南大隅町根占川南3788

E9 Brewing Co. / イーナインブリューイング
ワシントン州タコマ / Tacoma, WA