
Brasserie Knot / ブラッスリーノット
国 | 日本 |
所在地 | 北海道 阿寒郡 鶴居村 茂雪裡69−8 |
醸造開始 | 2021年 |
2022年9月よりファーストバッチを提供開始。
オーナー・ヘッドブルワーの植竹大海氏は、コエドブルワリー醸造主任、うしとらブルワリー醸造長、忽布古丹醸造ヘッドブルワー、Godspeed Breweryヘッドブルワーなどを歴任。
Brasserie Knot 設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/379882
植竹氏のnote
https://note.com/sakura_brewer
エゾシカをモチーフにしたロゴのデザインはドット道東が手掛ける
https://www.facebook.com/doto.yuchi.doto/
--
Brasserie Knot Shop 工場併設直売所
https://www.instagram.com/brasserieknot_shop/
缶ビール、ビール量り売り (20TAP) 、グッツ販売。飲食スペースなし。2022年11月26日オープン。
このブルワリーのビール
こちらのブルワリーもおすすめ

Brasserie de Rochefort

KABREW (카브루) / カブリュー
Egret Brewery / イーグレブルワリー
兵庫県姫路市苫編396

Ever Grain Brewing / エバーグレインブリューイング
アメリカペンシルベニア州

Vault City Brewing / ボールトシティー ブリューイング
Scotland,Edinburgh / スコットランド,エディンバラ

ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー
長崎県壱岐市勝本町勝本浦249

Catch the Beer / キャッチザビア
鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田9-5

KOSHU BEER / 甲州ビア
山梨県甲州市勝沼町等々力1123−1

西陣麦酒 / NISHIJIN BAKUSHU
京都府京都市上京区竪門前町414西陣産業会館115

Bootstrap Brewing Company / ブートストラップ ブリューイング
CO,Longmont / コロラド州,ロングモント
他のブルワリーを見る

CoConspirators Brewing Co / コ・コンスピレイターズ
ヴィクトリア州ブランズウィック / Brunswick VIC

The Lost Abbey / ザロストアビー
カリフォルニア州サンマルコス

Honey Forest Brewing / ハニーフォレストブルーイング
鹿児島県肝属郡南大隅町根占川南3788

E9 Brewing Co. / イーナインブリューイング
ワシントン州タコマ / Tacoma, WA