Brasserie Knot / ブラッスリーノット

日本
所在地北海道 阿寒郡 鶴居村 茂雪裡69−8
醸造開始2021年

2022年9月よりファーストバッチを提供開始。

オーナー・ヘッドブルワーの植竹大海氏は、コエドブルワリー醸造主任、うしとらブルワリー醸造長、忽布古丹醸造ヘッドブルワー、Godspeed Breweryヘッドブルワーなどを歴任。

Brasserie Knot 設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/379882

植竹氏のnote
https://note.com/sakura_brewer

エゾシカをモチーフにしたロゴのデザインはドット道東が手掛ける
https://www.facebook.com/doto.yuchi.doto/

--
Brasserie Knot Shop 工場併設直売所
https://www.instagram.com/brasserieknot_shop/

缶ビール、ビール量り売り (20TAP) 、グッツ販売。飲食スペースなし。2022年11月26日オープン。

このブルワリーのビール

最近のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.1★★★★☆
2年以上前

待ってました鶴居村!!地味に実家から一番近いブルワリーなんじゃねーかな

お手本の様なスタンダードかつシンプルなベルジャンホワイト。セリスホワイトをイメージして造ったとか

Flower / フラワー
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

こちらのブルワリーもおすすめ

Brouwerij De Glazen Toren / グラゼン トーレン
エルポメール / Erpe-Mere

Tripping Animals / トリッピング アニマルズ
FL, Miami / フロリダ州マイアミ

BRAESIDE BREWING / ブレイサイドブリューイング
VIC,Mordialloc / ヴィクトリア州,メルボルン

Epic Brewing /エピックブルーイング
コロラド州デンバー

Keika Brewing / 蛍火醸造
青森県青森市浅虫蛍谷64-15

Better life with upcycle / ベター ライフ ウィズ アップサイクル
神奈川県海老名市下今泉1丁目1197

Bread Ale Brewery / ブレッド エール ブルワリー
東京都調布市仙川町3丁目3−4 ウィステリア仙川2

新宿エール / Shinjuku Ale
東京都新宿区歌舞伎町1丁目14マルイビル

El Segundo Brewery / エルセグンド
CA,El Segundo / カリフォルニア州,エルセグンド

立山エール / TATEYAMA ALE
富山県滑川市浜四ツ屋111

他のブルワリーを見る

CoConspirators Brewing Co / コ・コンスピレイターズ
ヴィクトリア州ブランズウィック / Brunswick VIC

The Lost Abbey / ザロストアビー
カリフォルニア州サンマルコス

Honey Forest Brewing / ハニーフォレストブルーイング
鹿児島県肝属郡南大隅町根占川南3788

E9 Brewing Co. / イーナインブリューイング
ワシントン州タコマ / Tacoma, WA