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Brasserie Knot / ブラッスリーノット

国日本
所在地北海道 阿寒郡 鶴居村 茂雪裡69−8
醸造開始2021年

2022年9月よりファーストバッチを提供開始。

オーナー・ヘッドブルワーの植竹大海氏は、コエドブルワリー醸造主任、うしとらブルワリー醸造長、忽布古丹醸造ヘッドブルワー、Godspeed Breweryヘッドブルワーなどを歴任。

Brasserie Knot 設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/379882

植竹氏のnote
https://note.com/sakura_brewer

エゾシカをモチーフにしたロゴのデザインはドット道東が手掛ける
https://www.facebook.com/doto.yuchi.doto/

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Brasserie Knot Shop 工場併設直売所
https://www.instagram.com/brasserieknot_shop/

缶ビール、ビール量り売り (20TAP) 、グッツ販売。飲食スペースなし。2022年11月26日オープン。

このブルワリーのビール

最近のレビュー

tete

4.5★★★★☆
約3年前

MOON / ムーン
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

N37103
TWO KINGS / トゥーキングス

4.1★★★★☆
3年以上前

苦み少な目なアメリカンペールエール
摂取日:2023/6/19

BIRD / バード
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

N37103

4.1★★★★☆
3年以上前

何杯も飲めちゃうIPA
摂取日:2023/2/5

WIND / ウィンド
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

N37103
Mukuraf / ムクラフ

4.2★★★★☆
3年以上前

ブドウ好きな方は是非に
摂取日:2023/2/4

YAMASACHI / 山幸
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.1★★★★☆
3年以上前

ぶどうのほどよい甘味と酸味、タンニン感、ジューシーで雑味なく、ボディしっかりけっこうのみごたえある。うましなブドウIPA。ブドウ好きかどうかで好み分かれそうではある。

YAMASACHI / 山幸
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

hn424

4.6★★★★☆
3年以上前

BIRD / バード
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

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