Brasserie Knot / ブラッスリーノット
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道 阿寒郡 鶴居村 茂雪裡６９−８ |
| 醸造開始 | 2021年 |
2022年9月よりファーストバッチを提供開始。
オーナー・ヘッドブルワーの植竹大海氏は、コエドブルワリー醸造主任、うしとらブルワリー醸造長、忽布古丹醸造ヘッドブルワー、Godspeed Breweryヘッドブルワーなどを歴任。
Brasserie Knot 設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/379882
植竹氏のnote
https://note.com/sakura_brewer
エゾシカをモチーフにしたロゴのデザインはドット道東が手掛ける
https://www.facebook.com/doto.yuchi.doto/
--
Brasserie Knot Shop 工場併設直売所
https://www.instagram.com/brasserieknot_shop/
缶ビール、ビール量り売り (20TAP) 、グッツ販売。飲食スペースなし。2022年11月26日オープン。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
風乗りメリー
ノーブルなホップが心地よく紅茶み、モルト感もほどよく、ボディはほんとうにクリーンでさわるものが何もないかんじ。イングリッシュマイルド。
KOURO
Brasserie Knot / ブラッスリーノット
sculpin
柑橘系で苦味も効いていて、
そしてドライな仕上がり
飲みやすく、あればあるだけついつい飲み過ぎてしまう。
NoMaps / ノーマップス
Brasserie Knot / ブラッスリーノット
こちらのブルワリーもおすすめ
Strainge Beast / ストレンジビースト
カリフォルニア州チコ / Chico, CA
シンキチ醸造所
群馬県高崎市若松町2-11
fete 三島醸造所 / フェット
静岡県三島市一番町10-8
ベアレン醸造所 / Baeren
岩手県盛岡市北山1-3-31
博多ドラフト / HAKATA DRAFT（オークラブルワリー / OKURA BREWERY）
福岡県福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン
成田ファーム醸造所
千葉県成田市所1199-1
Brasserie Dupont / デュポン醸造所
Hainaut / エノー州
Joynt Brewing Co. / ジョイント 醸造所
静岡県伊東市松原本町4番1号
Insight Cellars / インサイト セラーズ
København / コペンハーゲン
Brasserie Minne / ミンヌ醸造所
Baillonville, Wallonie Belgium / バイロンビル, ワロン
他のブルワリーを見る
CoConspirators Brewing Co / コ・コンスピレイターズ
ヴィクトリア州ブランズウィック / Brunswick VIC
The Lost Abbey / ザロストアビー
カリフォルニア州サンマルコス
Honey Forest Brewing / ハニーフォレストブルーイング
鹿児島県肝属郡南大隅町根占川南3788
E9 Brewing Co. / イーナインブリューイング
ワシントン州タコマ / Tacoma, WA