
Brasserie Knot / ブラッスリーノット
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道 阿寒郡 鶴居村 茂雪裡69−8 |
| 醸造開始 | 2021年 |
2022年9月よりファーストバッチを提供開始。
オーナー・ヘッドブルワーの植竹大海氏は、コエドブルワリー醸造主任、うしとらブルワリー醸造長、忽布古丹醸造ヘッドブルワー、Godspeed Breweryヘッドブルワーなどを歴任。
Brasserie Knot 設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/379882
植竹氏のnote
https://note.com/sakura_brewer
エゾシカをモチーフにしたロゴのデザインはドット道東が手掛ける
https://www.facebook.com/doto.yuchi.doto/
--
Brasserie Knot Shop 工場併設直売所
https://www.instagram.com/brasserieknot_shop/
缶ビール、ビール量り売り (20TAP) 、グッツ販売。飲食スペースなし。2022年11月26日オープン。
このブルワリーのビール
最近登録されたビール
こちらのブルワリーもおすすめ
Echo Brewing Co. / エコーブリューイング
Erie, CO / エリー、コロラド州
RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
東京都港区赤坂2-19-4 Forum赤坂6F
Crooked Stave Brewery / クルケッド ステイブ
CO,Denver / コロラド州,デンバー
ハイランドポートブルワリー / Highlandport Brewery
福島県西白河郡西郷村大字小田倉大平131−3
Mikkeller Baghaven Brewing and Blending / ミッケラーバウヘブン
コペンハーゲン / Copenhagen, Denmark

【閉業】将棋むらブルワリー
山形県天童市大字久野本1273-2
徳万尻日乃本麦酒 (ヒノモトバクシュ)
鳥取県東伯郡琴浦町徳万694-10
Full Moon Brewworks
山の間ブルワリー / YAMANOMA BREWERY
長野市大字南長野北石堂町1374-2

ガル屋beer
宮城県女川町
他のブルワリーを見る
CoConspirators Brewing Co / コ・コンスピレイターズ
ヴィクトリア州ブランズウィック / Brunswick VIC
The Lost Abbey / ザロストアビー
カリフォルニア州サンマルコス
Honey Forest Brewing / ハニーフォレストブルーイング
鹿児島県肝属郡南大隅町根占川南3788
E9 Brewing Co. / イーナインブリューイング
ワシントン州タコマ / Tacoma, WA




柑橘感とスパイシーさもほどよく、めちゃクリーンですっきり。セゾンセゾンしすぎてないけどしっかりセゾン。