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Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング

米国
所在地IA,Decorah / アイオワ州,ディコーラ
醸造開始2009年

無類のビール好きの夫婦、クラーク・ルーイーと妻のバーバラが自宅でホームブリューイングを始めたことからストーリーが始まります。

当時クラフトブリュワリーが一軒もなく、クラフトビール不毛の地と呼ばれたアイオワ州では、風味豊かで味わい深いクラフトビールを入手しようとする人は、隣のウィスコンシン州に行くしかありませんでした。

そこでクラフトビールを愛してやまないクラークは、醸造経験を重ねながら試行錯誤を繰り返し、2009年に地元のデコラでトップリングゴライアスを立ち上げました。

クラークが生み出すビールの特徴は何といってもホップのフルーティーさ。

信条として、フレッシュで活き活きとしたホップのフルーティーで豊かな香りや味わいを存分に楽しめるようなビール造りを目指しています。

創業後わずか10年で世界で権威ある大会でも評価されるIPAやバレルエイジドスタウトを誕生させ、急成長を遂げているトップリングゴライアス。

現在30州以上で流通しています。

Toppling Goliathの看板商品として人気が高いのは:

①Dorothy’s New World Lager

②Pseudo Sue

③Golden Nugget Indian Pale Ale

④Pompeii India Pale Ale

中でもPseudo Sueは全体の醸造量の半分近くを占める定番人気です。

ビール評価サイトでの評価】

・BeerAdvocateの「2015年の世界のトップブリュワリーランキング」で2位に選出。

・Ratebeerの「2020年の世界のトップ50ビールランキング」に3商品がランクイン。

・Ratebeer上でPseudo SueやKing Sueが100点満点中100点を獲得。その他の銘柄も95点以上が頻出。

・RateBeerの「2015年の世界のトップビールランキング」でバレルエイジドスタウトのKentucky Brunch Brand Stoutが1位を獲得。

その後今日まで1位の座をキープ。

わずか10年前までのクラフトビール不毛の地「アイオワ州」という不評枠を見事に飛び越え、世界レベルのブリュワリーへと成長したトップリングゴライアス。

もはやクラフトビールの歴史やアイオワ州を語るうえで欠かせない存在のブリュワリーです。

最近のレビュー

sculpin
アンテナアメリカ 横浜店 / Antenna America

3.8★★★☆☆
9ヶ月前

どちらかといえば、
イマイチキレも無く。
スッキリヘジーです。
私的には可もなく不可も無く飲みやすいビール。

Haze Smacker / ヘイズ スマッカー
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング

sculpin
アンテナアメリカ 横浜店 / Antenna America

4.0★★★★☆
約1年前

ジューシーで軽やか飲みやすさ。こりゃ飲みすぎてしまう。

Broccoli Special Reserve / ブロッコリースペシャルリザーブ
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング

温かいアイス

4.3★★★★☆
約1年前

アザハコラボ!本家ブロッコリーよりさっぱりめで飲みやすさはあるかも!物足りなさもあるけど!
最初はシトラで後半モザイクと小麦、余韻で苦味とアルコール!ほんのり粉っぽさ!

¥1476

Broccoli Special Reserve / ブロッコリースペシャルリザーブ
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング

kow-z

4.7★★★★☆
約1年前

Peacharine Pseudo Sue / ピーチャリンスードー スー
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング

温かいアイス

4.0★★★★☆
1年以上前

オレンジ!全てがやりすぎてない!
¥1225

Radiant Haze / レディアント ヘイズ
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング

N37103
TWO KINGS / トゥーキングス

4.3★★★★☆
1年以上前

フルーティーな酸味が口の中で暴れ回る
摂取日:2023/12/14

Dragon Fandango / ドラゴン ファンダンゴ
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング

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