Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング

お気に入りのブルワリーに登録

1

国	米国
所在地	IA,Decorah / アイオワ州,ディコーラ
醸造開始	2009年

無類のビール好きの夫婦、クラーク・ルーイーと妻のバーバラが自宅でホームブリューイングを始めたことからストーリーが始まります。

当時クラフトブリュワリーが一軒もなく、クラフトビール不毛の地と呼ばれたアイオワ州では、風味豊かで味わい深いクラフトビールを入手しようとする人は、隣のウィスコンシン州に行くしかありませんでした。

そこでクラフトビールを愛してやまないクラークは、醸造経験を重ねながら試行錯誤を繰り返し、2009年に地元のデコラでトップリングゴライアスを立ち上げました。

クラークが生み出すビールの特徴は何といってもホップのフルーティーさ。

信条として、フレッシュで活き活きとしたホップのフルーティーで豊かな香りや味わいを存分に楽しめるようなビール造りを目指しています。

創業後わずか10年で世界で権威ある大会でも評価されるIPAやバレルエイジドスタウトを誕生させ、急成長を遂げているトップリングゴライアス。

現在30州以上で流通しています。

Toppling Goliathの看板商品として人気が高いのは：

①Dorothy’s New World Lager

②Pseudo Sue

③Golden Nugget Indian Pale Ale

④Pompeii India Pale Ale

中でもPseudo Sueは全体の醸造量の半分近くを占める定番人気です。

ビール評価サイトでの評価】

・BeerAdvocateの「2015年の世界のトップブリュワリーランキング」で2位に選出。

・Ratebeerの「2020年の世界のトップ50ビールランキング」に3商品がランクイン。

・Ratebeer上でPseudo SueやKing Sueが100点満点中100点を獲得。その他の銘柄も95点以上が頻出。

・RateBeerの「2015年の世界のトップビールランキング」でバレルエイジドスタウトのKentucky Brunch Brand Stoutが1位を獲得。

その後今日まで1位の座をキープ。

わずか10年前までのクラフトビール不毛の地「アイオワ州」という不評枠を見事に飛び越え、世界レベルのブリュワリーへと成長したトップリングゴライアス。

もはやクラフトビールの歴史やアイオワ州を語るうえで欠かせない存在のブリュワリーです。

こちらのブルワリーもおすすめ

Cascade Brewing / カスケードブルーイング
オレゴン州ビーバートン / Beaverton, OR

アウグスビール / August Beer
東京都文京区湯島2-27-4 湯島台レジデンス101

Crooked Moon Brewing / クルックト ムーン ブリューイング
Helsingborg, Skåne län

Arcka Brewing Company / アルカブリューイング
Auvergne-Rhône-Alpes / オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ

川口ブルワリー / KAWAGUCHI BREWERY
埼玉県川口市幸町2-2-16 フジマルシェビル103

Jim & Dad's Brew Company / ジム&ダッズ ブリュー
Yilan County / 宜蘭県(イーラン)

Cushwa Brewing Co. / カッシュワ ブリューイング
MD, Williamsport / メリーランド州ウィリアムスポート

Good Land Brewing Co / グッドランドブリューイング
VIC,Traralgon East / ヴィクトリア州,トララルゴンイースト

麦宿 伝 Guest House Brew
愛媛県松山市祓川２丁目５−１３

Wolfbrau / ウォルフブロイ
沖縄県那覇市首里池端町34

他のブルワリーを見る

Stewart Brewing / スチュワートブルーイング
スコットランド エディンバラ / Edinburgh Scotland

The Sawmill Brewery / ソーミルブルワリー
オークランド マタカナ / Matakana Auckland

Decadent Ales / デカダント
ニューヨーク州ニューヨーク

Grimm Artisanal Ales / グリム
ニューヨーク州ニューヨーク