Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング

お気に入りのブルワリーに登録

1

国	米国
所在地	IA,Decorah / アイオワ州,ディコーラ
醸造開始	2009年

無類のビール好きの夫婦、クラーク・ルーイーと妻のバーバラが自宅でホームブリューイングを始めたことからストーリーが始まります。

当時クラフトブリュワリーが一軒もなく、クラフトビール不毛の地と呼ばれたアイオワ州では、風味豊かで味わい深いクラフトビールを入手しようとする人は、隣のウィスコンシン州に行くしかありませんでした。

そこでクラフトビールを愛してやまないクラークは、醸造経験を重ねながら試行錯誤を繰り返し、2009年に地元のデコラでトップリングゴライアスを立ち上げました。

クラークが生み出すビールの特徴は何といってもホップのフルーティーさ。

信条として、フレッシュで活き活きとしたホップのフルーティーで豊かな香りや味わいを存分に楽しめるようなビール造りを目指しています。

創業後わずか10年で世界で権威ある大会でも評価されるIPAやバレルエイジドスタウトを誕生させ、急成長を遂げているトップリングゴライアス。

現在30州以上で流通しています。

Toppling Goliathの看板商品として人気が高いのは：

①Dorothy’s New World Lager

②Pseudo Sue

③Golden Nugget Indian Pale Ale

④Pompeii India Pale Ale

中でもPseudo Sueは全体の醸造量の半分近くを占める定番人気です。

ビール評価サイトでの評価】

・BeerAdvocateの「2015年の世界のトップブリュワリーランキング」で2位に選出。

・Ratebeerの「2020年の世界のトップ50ビールランキング」に3商品がランクイン。

・Ratebeer上でPseudo SueやKing Sueが100点満点中100点を獲得。その他の銘柄も95点以上が頻出。

・RateBeerの「2015年の世界のトップビールランキング」でバレルエイジドスタウトのKentucky Brunch Brand Stoutが1位を獲得。

その後今日まで1位の座をキープ。

わずか10年前までのクラフトビール不毛の地「アイオワ州」という不評枠を見事に飛び越え、世界レベルのブリュワリーへと成長したトップリングゴライアス。

もはやクラフトビールの歴史やアイオワ州を語るうえで欠かせない存在のブリュワリーです。

こちらのブルワリーもおすすめ

丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer
京都府京丹後市弥栄町鳥取123

Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
CA,Hawthorne / カリフォルニア州,ホーソーン

BLUE MAGIC / ブルーマジック
栃木県宇都宮市池上町3-8

Neon Raptor Brewing Co. / ネオンラプター
Nottingham / ノッティンガム

BREWHEART / ブルーハート
Otterfing,Bayern / オッターフィング,バイエルン

信州須坂フルーツエール / SHINSHU SUZAKA FRUIT ALE
長野県須坂市大字豊丘670-5

RIKKA DESIGN WERX / リッカ デザイン ワークス
北海道十勝郡浦幌町字寿町４番地１

Hidden Springs Ale Works / ヒドゥンスプリングズ エールワークス
FL,Tampa / フロリダ州,タンパ

BarthHaas Group
バイエルン州ニュルンベルク / Nürnberg, Bayern

Green Beach Brewery / グリーンビーチ ブルワリー
神奈川県茅ヶ崎市常盤町４−３５ 住和常盤ビル A-1

他のブルワリーを見る

Stewart Brewing / スチュワートブルーイング
スコットランド エディンバラ / Edinburgh Scotland

The Sawmill Brewery / ソーミルブルワリー
オークランド マタカナ / Matakana Auckland

Decadent Ales / デカダント
ニューヨーク州ニューヨーク

Grimm Artisanal Ales / グリム
ニューヨーク州ニューヨーク