Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | IA,Decorah / アイオワ州,ディコーラ |
| 醸造開始 | 2009年 |
無類のビール好きの夫婦、クラーク・ルーイーと妻のバーバラが自宅でホームブリューイングを始めたことからストーリーが始まります。
当時クラフトブリュワリーが一軒もなく、クラフトビール不毛の地と呼ばれたアイオワ州では、風味豊かで味わい深いクラフトビールを入手しようとする人は、隣のウィスコンシン州に行くしかありませんでした。
そこでクラフトビールを愛してやまないクラークは、醸造経験を重ねながら試行錯誤を繰り返し、2009年に地元のデコラでトップリングゴライアスを立ち上げました。
クラークが生み出すビールの特徴は何といってもホップのフルーティーさ。
信条として、フレッシュで活き活きとしたホップのフルーティーで豊かな香りや味わいを存分に楽しめるようなビール造りを目指しています。
創業後わずか10年で世界で権威ある大会でも評価されるIPAやバレルエイジドスタウトを誕生させ、急成長を遂げているトップリングゴライアス。
現在30州以上で流通しています。
Toppling Goliathの看板商品として人気が高いのは：
①Dorothy’s New World Lager
②Pseudo Sue
③Golden Nugget Indian Pale Ale
④Pompeii India Pale Ale
中でもPseudo Sueは全体の醸造量の半分近くを占める定番人気です。
ビール評価サイトでの評価】
・BeerAdvocateの「2015年の世界のトップブリュワリーランキング」で2位に選出。
・Ratebeerの「2020年の世界のトップ50ビールランキング」に3商品がランクイン。
・Ratebeer上でPseudo SueやKing Sueが100点満点中100点を獲得。その他の銘柄も95点以上が頻出。
・RateBeerの「2015年の世界のトップビールランキング」でバレルエイジドスタウトのKentucky Brunch Brand Stoutが1位を獲得。
その後今日まで1位の座をキープ。
わずか10年前までのクラフトビール不毛の地「アイオワ州」という不評枠を見事に飛び越え、世界レベルのブリュワリーへと成長したトップリングゴライアス。
もはやクラフトビールの歴史やアイオワ州を語るうえで欠かせない存在のブリュワリーです。
このブルワリーのビール
Nelson Pseudo Sue / ネルソン スードー スー
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
Fire, Skulls & Money / ファイア、スカルズ & マネー
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
Naughty Temple / ノーティー テンプル
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
Nectaron Pseudo Sue / ネクタロン スードー スー
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
Mosaic Mamba / モザイク マンバ
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
Lemon Meringue Fandango / レモン メレンゲ ファンダンゴ
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
分かっていたけど甘くてゲキニゴちゃんでした。
Witch's Broom / ウィッチーズブルーム
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
Shijyurou
アンテナアメリカ 関内店 / Antenna America
少しアルコール感強めのHazy
フルーティさはあるけど、アルコールの強さが勝っていて甘みが少なく感じる
Hazyのダンク感も少ない
Flying Seahorses / フライング シーホーシズ
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
めちゃニゴウマジューシー、柑橘パインマンゴー白ぶどう複雑なトロピカル。やはりトップリングゴライアスのヘイジーは間違いないです。うまし。
Flying Seahorses / フライング シーホーシズ
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
クラフトビール好きニキ∞
まじファン（マジでファンタのようだの略）
パパイヤ、パイナップルのジューシー甘味と酸味が楽しめます。後味ちゃんとちょっぴり苦いのでご安心を。
Pineapple Papaya Fandango / パイナップルパパイヤファンダンゴ
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
CA,Hawthorne / カリフォルニア州,ホーソーン
ハイランドポートブルワリー / Highlandport Brewery
福島県西白河郡西郷村大字小田倉大平１３１−３
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
東京都品川区広町1-3-22辰巳プレス
4 PINES BREWING / 4パインツブリューイング
NSW,Manly / ニューサウスウェールズ州,マンリー
ゴールデンブリュワリー / GOLDEN BREWERY
福岡県福津市西福間２丁目８−２４
Clown Shoes Beer / クラウンシューズ
Boston, MA / ボストン,マサチューセッツ州
Alvarado Street Brewery / アルバラードストリートブルワリー
カリフォルニア州モントレー / Monterey, CA
AKASHI BREWERY / 明石ブルワリー
兵庫県明石市大久保町西島1194 明石江井島酒館
NOMENDO BREW LABS / ノメンドブリューラボ
埼玉県越谷市弥生町1-1 清水ビル 1F
Gorilla Brewing Co / ゴリラブリューイング
Busan / 釜山
他のブルワリーを見る
Stewart Brewing / スチュワートブルーイング
スコットランド エディンバラ / Edinburgh Scotland
The Sawmill Brewery / ソーミルブルワリー
オークランド マタカナ / Matakana Auckland
Decadent Ales / デカダント
ニューヨーク州ニューヨーク
Grimm Artisanal Ales / グリム
ニューヨーク州ニューヨーク