
Mad River Brewing / マッドリバーブリューイング
国 | 米国 |
所在地 | 195 Taylor Way, Blue Lake, CA 95525 |
醸造開始 | 1989年 |
1989年にカルフォルニア州ブルーレイクでボブ・スミスによって設立されたブルワリー。「グリーン」 すなわち地球に優しいブルワリーとして知られています。 マッドリバーは、設備および原料の全ての再利用を目指していて、年間10トンでる使用後のモルトとイーストは、地元の家畜のえさや再利用マテリアルになるなど、98%の廃棄物減量化が報告されるまでに。 イギリスの伝統的なビール醸造方を重んじ、独自のカルフォルニア産ビールを30年間つくり続けている。個性的で、安定した品質でしられるマッドリバーの数々のビールは、国内外のビールアワード賞を取り続けています。 30年に及ぶマッドリバーブリューイングの歴史において最も伝統的な方法を用いて環境に優しいアプローチで上質なエールを生産し続けてきました。何世紀にも渡り、イギリスはその醸造の知識で知られてきました。マッドリバーブリューイングではその伝統に基づいて、本当の意味でエールをハンドクラフトし続けています。スティールヘッド・エクストラペールエールとジョン・バーレーコーン・バーレーワインはグレートアメリカンビアフェスティバルで金賞を受賞。他にも北カリフォルニアで開催される”レゲエオオンザリヴァー”フェスティバルの為に造られた”ジャマイカ”ブランドも人気があります。
こちらのブルワリーもおすすめ

galipette / ギャリペット

道明寺麦酒 / Domyoji Bakushu
大阪府藤井寺市道明寺1丁目16−41

猪苗代地ビール / Inawashiro Beer
福島県耶麻郡猪苗代町大字三ツ和字村東85

O'Connor Brewing Company / オコーナーブリューイング
211 West 24th Street Norfolk Virginia 23517

Romeo Brewery / ロメオブルワリー
東京都墨田区押上2丁目12−3 1F

Nirvana Brewery / ニルバーナブルワリー
イングランド ロンドン

REVISION Brewing Company / リビジョン
NV,Sparks / ネバダ州,スパークス

Reigele / リーゲレ
Augsburg / アウグスブルク

OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
東京都三鷹市下連雀4-1-16

ハーヴェストムーン / HARVEST MOON (IKSPIARI)
千葉県浦安市舞浜1-4
他のブルワリーを見る

Imprint Beer Co. / インプリントビアー
1500 Industry Rd STE O, Hatfield, PA 19440

Ska Brewing / スカブリューイング
Durango, CO / コロラド州, デュランゴ

Terminal Gravity Brewery / ターミナルグラビティーブルワリー
803 School St, Enterprise, OR 97828

Brouwerij HET NEST / ヘトネスト
Beyntel 17, 2360 Oud-Turnhout