Mad River Brewing / マッドリバーブリューイング

米国
所在地195 Taylor Way, Blue Lake, CA 95525
醸造開始1989年

1989年にカルフォルニア州ブルーレイクでボブ・スミスによって設立されたブルワリー。「グリーン」 すなわち地球に優しいブルワリーとして知られています。  マッドリバーは、設備および原料の全ての再利用を目指していて、年間10トンでる使用後のモルトとイーストは、地元の家畜のえさや再利用マテリアルになるなど、98%の廃棄物減量化が報告されるまでに。  イギリスの伝統的なビール醸造方を重んじ、独自のカルフォルニア産ビールを30年間つくり続けている。個性的で、安定した品質でしられるマッドリバーの数々のビールは、国内外のビールアワード賞を取り続けています。  30年に及ぶマッドリバーブリューイングの歴史において最も伝統的な方法を用いて環境に優しいアプローチで上質なエールを生産し続けてきました。何世紀にも渡り、イギリスはその醸造の知識で知られてきました。マッドリバーブリューイングではその伝統に基づいて、本当の意味でエールをハンドクラフトし続けています。スティールヘッド・エクストラペールエールとジョン・バーレーコーン・バーレーワインはグレートアメリカンビアフェスティバルで金賞を受賞。他にも北カリフォルニアで開催される”レゲエオオンザリヴァー”フェスティバルの為に造られた”ジャマイカ”ブランドも人気があります。

こちらのブルワリーもおすすめ

Amalgam Brewing / アマルガム ブリューイング
CO,Denver / コロラド州,デンバー

京極麦酒 / KYOGOKU BEER
北海道虻田郡京極町三崎91-8

ALPINE BEER COMPANY / アルパインビアカンパニー
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ

Wolfbrau / ウォルフブロイ
沖縄県那覇市首里池端町34

Edge Brewing / エッジブルーイング
バルセロナ

Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341

Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー
東京都江東区常盤2-13-17 トキワハイツ1F

Dust Blending / ダスト ブレンディング
Brugge / ブルッヘ

Nerdbrewing / ナードブルーイング
Malmo / マルメー

Maruko Brewing / マルコブリューイング
埼玉県春日部市赤沼704−2

他のブルワリーを見る

Imprint Beer Co. / インプリントビアー
1500 Industry Rd STE O, Hatfield, PA 19440

Ska Brewing / スカブリューイング
Durango, CO / コロラド州, デュランゴ

Terminal Gravity Brewery / ターミナルグラビティーブルワリー
803 School St, Enterprise, OR 97828

Brouwerij HET NEST / ヘトネスト
Beyntel 17, 2360 Oud-Turnhout