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Mad River Brewing / マッドリバーブリューイング

国	米国
所在地	195 Taylor Way, Blue Lake, CA 95525
醸造開始	1989年

1989年にカルフォルニア州ブルーレイクでボブ・スミスによって設立されたブルワリー。「グリーン」すなわち地球に優しいブルワリーとして知られています。　マッドリバーは、設備および原料の全ての再利用を目指していて、年間10トンでる使用後のモルトとイーストは、地元の家畜のえさや再利用マテリアルになるなど、98％の廃棄物減量化が報告されるまでに。　イギリスの伝統的なビール醸造方を重んじ、独自のカルフォルニア産ビールを３０年間つくり続けている。個性的で、安定した品質でしられるマッドリバーの数々のビールは、国内外のビールアワード賞を取り続けています。　30年に及ぶマッドリバーブリューイングの歴史において最も伝統的な方法を用いて環境に優しいアプローチで上質なエールを生産し続けてきました。何世紀にも渡り、イギリスはその醸造の知識で知られてきました。マッドリバーブリューイングではその伝統に基づいて、本当の意味でエールをハンドクラフトし続けています。スティールヘッド・エクストラペールエールとジョン・バーレーコーン・バーレーワインはグレートアメリカンビアフェスティバルで金賞を受賞。他にも北カリフォルニアで開催される”レゲエオオンザリヴァー”フェスティバルの為に造られた”ジャマイカ”ブランドも人気があります。

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