
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
国 | 日本 |
所在地 | 神奈川県横浜市緑区十日市場町 835-1 |
醸造開始 | 2017年 |
TDM 1874 Breweryは2017年1月に完成し、3つのベッセル(マッシュ・ボイルケトル、Lauter Tun、ワールプール)からなる醸造所です。さらに、発酵・熟成用の4hℓタンク4つ、8hℓタンク2つを備えています。ケルシュやゴーゼのようなドイツスタイルのビールを醸造したこともありますが、現在は主に英国・米国スタイルのイングリッシュ・ビター、ペールエール、IPAなどを週に1~3種類造っています。現時点ではエールビールのみ(ラガーなし)の醸造を行っています。ヘッド・ブルワーのジョージ・ジュニパーは以前、英国サセックスのDark Star Brewing Co. (2006-2011)、茨城の木内酒造(2011-2012)と、川崎のブリマー・ブルーイング(2012-2013)での醸造経験があります。
直営のビアバー

【閉店】TDM1874 AOYAMA
青山一丁目

TDM 1874 Brewery
十日市場

TDM 1874 下北沢
下北沢

TDM 1874 Brewery 星天qlay店
天王町 / 星川
このブルワリーのビール

Kveik Pale Ale / クヴェイク ペールエール
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー

Pale Ale / ペールエール
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー

Leitungswassar Kolsch / ライトゥングスヴァッサー ケルシュ
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー

浜なしごーぜ / HAMANASHI GOSE
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー

AKIBIYORI / 秋びより
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー

COCOA & CASIA PORTER / ココアアンドカシアポーター
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
こちらのブルワリーもおすすめ

ヴィルゴビール / Virgo Beer
東京都墨田区緑4-8-8

Brewski / ブリュースキー
Helsingborg/ヘルシンボリ

Aslan Brewing Company / アスランブリューイング
WA,Bellingham / ワシントン州,ベリンガム

GOOD HOPS / グッド ホップス
岩手県遠野市新穀町5−13

Crossover Blendery / クロスオーバー ブレンダリー
Hitchin / ヒッチン

両国麦酒研究所 / RYOGOKU LAB & BREWING
東京都墨田区亀沢2丁目23−7

Heretic Brewing Company / ヘレティック
CA,Fairfield / カリフォルニア州,フェアフィールド

One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
5 Erith St, Botany NSW 2019

ONE DROP BREWERY / ワンドロップ ブルワリー
静岡県沼津市大手町5-2-15 B1F

Gorilla Brewing Co / ゴリラブリューイング
Busan / 釜山
他のブルワリーを見る

横濱金沢ブリュワリー / YOKOHAMA KANAZAWA BREWERY
神奈川県横浜市金沢区能見台通8-2

南横浜ビール研究所
神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-1-4

THRASH ZONE / スラッシュゾーン
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-10-7 田村ビル1F

T.T BREWERY / ティーティーブルワリー
神奈川県川崎市川崎区小川町2-1 美須ビル1F