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ドルフィン インダストリー / DOLPHIN INDUSTRY

B.M.Bの企業協賛ビア。池袋にあるスマートホーム事業会社という謎の企業(X-HEMISTRY)から依頼で醸造されたそう。Krushというホップを使っていますが、これはHBC586の新名称とのこと。HBC586はHop Breeding Companyが開発したマンゴー、オレンジ、スパイシーな香りが特徴のFactionも使っている新しいホップ 種。
こちらのビールも爽やかなシトラス感とマンゴーのようなトロピカル感があります。多少澱が浮いておりhazy感ある見た目ですが、クリスピーで苦味の柔らかな後味からドリンカブルな一杯になっています。

7

デカプリ子さん、他

ビアバー

ドルフィン インダストリー / DOLPHIN INDUSTRY
天文館通

ビール

X-HEMISTRY / エックス ヘミストリー
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー

ブルワリー

B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
宮崎県宮崎市神宮東1-7-31