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B.M.B Brewery / ビーエムビーブルワリー

国	日本
所在地	宮崎県宮崎市神宮東1-7-31
醸造開始	2018年

クラフトビールに魅せられた男たちが、宮崎から世界のクラフトビール好きに贈る。
　
2018年5月　宮崎市神宮東に物件を借り、私達のブルワリーはスタートを切りました。

コンセプトは全ての作業を自分達で。

解体、搬出、内装の造作、水道の繋ぎこみ、ブルーハウスや
発酵タンクの配置、チラーユニットの配管、外装の工事、タップルームの造作。
おかげさまで時間と労力はかかりましたが、唯一無二のやべぇブルワリーができました。

2018年11月　宮崎税務署より発泡酒製造免許を取得。同月15日ファーストバッチの仕込みを致しました。

宮崎から、世界中の人に飲んでいただけるよう、全身全霊、全力全開でビール造りに専念いたします。

※ホームページより

直営のビアバー

ビアーマーケットベース / BEER MARKET BASE
宮崎

このブルワリーのビール

Montage / モンタージュ
B.M.B Brewery / ビーエムビーブルワリー

X-HEMISTRY / エックスヘミストリー
B.M.B Brewery / ビーエムビーブルワリー

1st Leg
B.M.B Brewery / ビーエムビーブルワリー

Polonium / ポロニウム
B.M.B Brewery / ビーエムビーブルワリー

Hangover IPA / ハングオーバーIPA
B.M.B Brewery / ビーエムビーブルワリー

Lithium / リチウム
B.M.B Brewery / ビーエムビーブルワリー

最近のレビュー

cheo IpA
threefeet Tokyo / スリーフィートトウキョウ

3.9★★★☆☆

約1ヶ月前

B.M.Bの軽めhazy IPA。

ホップは idaho7、Nectaron、Sabro です。sabroって初めて聞きました。グレープフルーツのような苦めの柑橘感と、少しのストーンフルーツ感に加え、複雑な樹木系のアロマ、フレーバーがあります。好きなタイプ。万人受けするかは分かりません。

Montage / モンタージュ
B.M.B Brewery / ビーエムビーブルワリー

cheo IpA
ドルフィンインダストリー / DOLPHIN INDUSTRY

4.2★★★★☆

約2ヶ月前

B.M.Bの企業協賛ビア。池袋にあるスマートホーム事業会社という謎の企業(X-HEMISTRY)から依頼で醸造されたそう。Krushというホップを使っていますが、これはHBC586の新名称とのこと。HBC586はHop Breeding Companyが開発したマンゴー、オレンジ、スパイシーな香りが特徴のFactionも使っている新しいホップ種。
こちらのビールも爽やかなシトラス感とマンゴーのようなトロピカル感があります。多少澱が浮いておりhazy感ある見た目ですが、クリスピーで苦味の柔らかな後味からドリンカブルな一杯になっています。