兵庫県伊丹市にあるKONISHI BEER (小西酒造)。
ここで醸造されているビールが『幕末のビール復刻版 幸民麦酒(こうみんびーる)』という。
幕末・明治維新期の医師および蘭学者でもある川本幸民。
その川本幸民が、ペリーが黒船で来航した１８５３年、米艦上で振舞われたビールに感激し、わが国で初めてビールを造ったと言われているが少ない現存する資料を基に当時の原材料や仕込道具を研究し当時発酵に使用されたと考えられる清酒酵母を併用して復刻(一部公式説明より拝借)。
Styleはその他エール - その他エール
アルコール度数は4.5%
呑む機会があったらクラシカルな呑み口で幕末維新に思いを馳せてみてはいかがだろうか？

呑んだお店：JR名古屋駅構内にある『魚の町 南知多町 豊浜 活魚料理 まるは食堂』のクラフトビールメニューでした。

ビール

幕末のビール復刻版 幸民麦酒
KONISHI BEER (小西酒造)

ブルワリー

KONISHI BEER (小西酒造)
兵庫県伊丹市中央3-4-15