初夏の黒ビールです。

ギネスのような₺ჯ₺ჯの綿あめのような泡感はありません、しかし、口に含むとダイレクトにキレのよい苦味が胃の腑にかけて通り過ぎてゆきます。
速度が夏です。
スッキリと、心置くものもなく流れてゆきます。

このビールに泡は優しいクッションではなく速度でした。熱くもないのに重たく湿った夜をぱちぱちと心地よく胃の腑に落としてくれる。
梅雨の停滞を押し流すのにもってこいな軽快な黒ビールでした

ビール

dusk / ダスク
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング

ブルワリー

open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102