名前のイメージより全然飲みやすくて、個人的にヒノキとか木の香りしました。
鍋食べた後の汁のうまさみたいなイメージで作ったらしいです。

以下、このサイトではビールの情報編集できないので

『立冬春菊』
（ベジタブルエール/ABV 5%）
寒さが始まる11月初旬、冬の野菜は甘みを増してきます。無農薬で育てた春菊を根ごと丸ごと使い、麦汁で煮込みました。春菊のいいところが詰まった、シンキチらしい土の味わいのビールです

ビアバー

シンキチ醸造所
高崎

ビール

立冬春菊
シンキチ醸造所

ブルワリー

シンキチ醸造所
群馬県高崎市若松町2-11