BEER OLYN / ビア オリン

しいなたると@クラフトビール好き
BEER OLYN / ビア オリン

カナダのオンタリオ州ハミルトンにあるCollective Arts Brewing / コレクティブアーツと言うブルワリー。
そこで醸造された『LIFE IN THE CLOUDS / ライフインザクラウド』を戴きました。

詳細は以下の通り。

StyleはIPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
アルコール度数は6.1%
苦味の国際単位のIBUは50.0
使用HOPはMosaicとSimcoe

となっております。

苦みはそんなに感じなくてどちらかと言えばジューシーさの方が感じられて何杯でも呑めてしまいそうな美味しい逸品な感想でした。

しいなたると@クラフトビール好き
BEER OLYN / ビア オリン

石川県金沢市にあるBREW CLASSIC / ブリュークラシック。
ここで醸造された『ウラタイガー ウラノウラ』を戴きました。

StyleはWest Coast IPA
アルコール度数は7%
となっております。

最初の一口目でグレフル果皮のようなしっかりした苦みが口の中に感じつつ、フルーティーなアロマ、そしてしばらく後からやってくるダンクな二ュアンスの余韻が楽しめる逸品です！！

しいなたると@クラフトビール好き
BEER OLYN / ビア オリン

和歌山県有田郡にあるNOMCRAFT BREWING / ノムクラフト。
ここで醸造された『Soloist: Simcoe / ソロイスト: シムコー』を戴きました。

詳細は以下の通り

StyleはSingle Hop IPA
アルコール度数は6.5%
苦味の国際単位のIBU 59.4

名前の通り使用されているHOPはSimcoe(シムコー)。
一口呑むとフルーティーな感じと苦味がが口の中に広がります。
Single Hop IPAながら呑み口はHazy系を呑んでいるような美味しい逸品でした。

しいなたると@クラフトビール好き
BEER OLYN / ビア オリン

兵庫県神戸市にあるopen air Brewing / オープンエアー ブリューイング。
ここで醸造されたのがlucky roll / ラッキー ロールというビールです。

Styleは IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
アルコール度数は7.5%

とHazyらしいフルーツ感とそれに見合った高めなアルコール度数とを堪能できます。

(公式によると)このビールは製造過程でたまたま7種類のホップを使用していて、そのたまたまの7種類のホップを組み合わせて醸造したら当たったと言う、まさに“Lucky7、幸運な”Hazy IPAとのことです。

しいなたると@クラフトビール好き
BEER OLYN / ビア オリン

アメリカはテキサス州,オースティンにあるJester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー。
そこの醸造所で創られたHibernal Dichotomous / ハイバーナル ダイコトマスを戴きました。

Styleは Wild Ale / ワイルドエール
アルコール度数は5.8%

かなり酸味が強くて、日本で言うサワーエールかなと思ったけど調べてみたらワイルドエールとのこと。

酸味の強いサワーエールが好きな人にはおすすめです。

しいなたると@クラフトビール好き
BEER OLYN / ビア オリン

米国はカリフォルニア州トーランスにあるMonkish Brewing Co / モンキッシュ ブルーイング。

ここの醸造所が創り出す某リンゴのロゴのあの企業のPCを想像させるラベルの(良い意味で)ヤバい逸品。

StyleはIPA - Hazy Triple IPA / ヘイジートリプルIPA
アルコール度数は10.2%
使用ホップもギャラクシー、ネルソンソーヴィン、シムコーでダブルドライホッピングしたと言うTriple IPA。

一口呑んだらHAZY特有の風味がその後にハイアルコールなガツン感が口の中に広がる。

(日本国内では)なかなか呑めない(かもしれない)逸品を美味しく戴きました。