CRAFT BEER SERVER LAND 神楽坂店 / クラフトビア サーバーランド

しいなたると@クラフトビール好き
CRAFT BEER SERVER LAND 神楽坂店 / クラフトビア サーバーランド

静岡県静岡市清水区にある『GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング』さんで醸造された『富士の風 / Fuji no Kaze』を美味しく戴きました。

詳細は以下の通りです。

STYLEはWest Coast IPA
アルコール度数は6.0％
苦味の国際比較の単位のIBUは80です。
ホップ：Nectaron（Bittering）、Azacca、Idaho
キヌア使用

となっております。

苦みが強くそこそこきついかなと思いきやそうでもなく美味しく呑めるクラフトビールびーるだなと感じました。(悪魔で個人の感想です。)

しいなたると@クラフトビール好き
CRAFT BEER SERVER LAND 神楽坂店 / クラフトビア サーバーランド

静岡県沼津市にあるRepubrew / リパブリューと言う醸造所。
ここで醸造された『MOMOSAIC HAZY SOUR / モモザイク ヘイジー サワー』を戴きました。

詳細は以下の通り。

Fruit Sour Hazy IPA
ABV（アルコール度数） 4.5%
IBU（国際標準な苦みの数値） 11.45

となっております。

商品名の通り、サワーです。
一口呑んだらサワー特有の酸味が口に広がりそれと共に桃の香りも感じられると言う美味しいサワーでした。
サワーでHazyっていうのもあまり聞かないので面白いなと思いまた。

ちょっと珍しいなと感じたのが沼津市の目の前に広がる日本で最も深い駿河湾で捕れた深海魚から採取された乳酸菌を使用していると言うところも面白く感じました。

機会があれば、呑んでみてはいかがでしょうか？？