餐事 / sanZi

しいなたると@クラフトビール好き
餐事 / sanZi

神奈川県茅ヶ崎市にあるPASSIFIC BREWING / パシフィックブルーさんの『Awawa / アワワ』を戴きました。

詳細は以下の通り。
STYLEはラガー - Lager / ラガー
アルコール度数は4.5%
とのことです。

このビール副原料が面白い。
(公式より)すだちをはじめ、阿波晩茶、鳴門わかめなど徳島産の副原料をベースに、燻製麦芽や自家栽培のハッカを使った Tokushimanian Lager。
とのことで徳島感満載な逸品ですね。

ちなみにこの逸品も東京日本橋に拠点を構えるCRAFTROCK BREWING( @craftrockbrewing )とのコラボビールだそうですよ。

しいなたると@クラフトビール好き
餐事 / sanZi

山梨県北杜市にある万珍醸造さんの『SUN SONG / サン ソング』を戴きました。

まずは詳細を。
STYLEはペールエール - Pale Ale / ペールエール
アルコール度数は5.5%
苦味の国際単位のIBUは14.0
となっております。

これだけだと普通に美味しく呑めるペールエールなのですが、このビールの面白い所は副原料にあると思うのです。

(公式より)副原料に広島県尾道のレモン農家たてみち屋さんのグリーンレモン、九州産のハラペーニョ、メキシコ産のチレアンチョ（乾燥唐辛子）そしてブルワリーにあった韓国産の青唐辛子を加えました。

とあり、文字通り呑む直前の香りからして唐辛子感満載で、一口呑めば唐辛子等の辛い系スパイスが口の中に広がり呑み込んだあとで喉の奥に辛味が残るように感じるパンチのある辛いペールエールでした。

ちなみにこのビールは関東にに多数の店舗を構える北出食堂さんの12周年をお祝いしたコラボビールのようです。

しいなたると@クラフトビール好き
餐事 / sanZi

栃木県は下野市にあるうしとらブルワリーの醸造するクラフトビール。
その名もニライカナイの雫。
ハイビスカスとシ～クワァ～サ～を使ったサワァ～エ～ルだそうな。
Styleはサワー - Sour Ale/ サワーエール
アルコール度数は5.0%
苦味の国際単位のIBUは3.0。
一口呑むとハイビスカスとシークワーサーのサワーエール特有の酸味が口の中に広がって美味しい。
こう言ったビールは夏の暑い時に呑むのが良いと個人的に感じました！！！

しいなたると@クラフトビール好き
餐事 / sanZi

千葉県柏市にあるBEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリーによるSAISON Style(Wheat Saison)のビール。
呑む瞬間には桃の香りが広がります。
岡山県産の桃とフルーツピューレをたっぷり使用したとありアルコール度数も5%なので軽い感じで美味しく飲めると思いますよ。