地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

秋田県仙北市にある田沢湖ビール。
この田沢湖ビールが秋田県産のハーブを使用した商品を製造している「株式会社龍角散」とコラボレーションして醸造されたのがこの龍角散ビールこと『ドラゴンハーブヴァイス』なのです。

詳細は以下の通り。
Styleはライトエール
アルコール度数は５％
苦味の国際単位のIBUは17

龍角散ハーブパウダーが香る、まろやかな口当たりのハーブビールとのことですが龍角散のクセの強さがあるので好みが分かれると思いますが一風変わった逸品を機会があったらお試しあれ。

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

三重県は伊勢市の伊勢神宮のお膝元、伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERYで醸造された『Have a Krush！ / ハブ ア クラッシュ！』を美味しく戴きました。
近年注目を集めているホップ「Krush™(クラッシュ)」を使用した逸品だそう。
ちなみにKrush™と言うホップは(公式サイトによると)、トロピカルフルーツのような華やかな香りが特徴のアメリカ産ホップとのこと。

詳細は以下の通り。
StyleはAmerican style Pale ale
アルコール度数は5.0%
苦味の国際単位でもあるIBUは35
原材料は大麦麦芽、ホップ
使用ホップはKrush, Citra, Mosaic, Mosaic Cryo

暑い季節にはもちろん、季節を問わず楽しめるドリンカブルなペールエールとのこと。
この逸品は2025年秋のけやき広場ビール祭りでも販売されていたそうです。
今宵もクラフトビールの沼にハマっております。（笑）
ご馳走様でした。

しいなたると@クラフトビール好き
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北海道江別市にあるNORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)、そこの醸造所から今年も実りの秋の『Fresh Hop Lager / フレッシュホップラガー』が発売になりました。

商品名はFresh Hop Lager / フレッシュホップラガー
STYLE: Pilsner
HOPS: Cascade(※ブルワリー地元の江別産フレッシュホップ100％使用)
アルコール度数は5%

ブルワリーのある江別市産『アンビシャスファーム』にて栽培されたカスケードホップを全量使用しているとのこと。
アルコール度数も5%なので呑み口も軽くスッキリ呑める感じで美味しく戴きました。

しいなたると@クラフトビール好き
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宮崎県延岡市にあるひでじビール。
ここで醸造された宮崎フレッシュホップラガー。
一年に一度のこの時期のフレッシュポップを使用したラガースタイルのビールです。
Styleはラガー - Lager / ラガー
アルコール度数は5.0%
フレッシュポップの苦味、みずみずしいグリーンフレーバー、モルトのコクを楽しみましょう！！

しいなたると@クラフトビール好き
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鳥取県にある名峰大山の麓にある大山Gビール (くめざくら大山ブルワリー) / Daisen G Beer
そのブルワリーで醸造されたHazySTYLEの美味しいビールが、これ。

DIARY OF A HOPMAN HAZY PALE ALE / ダイアリー オブ ア ホップマン ヘイジーペールエール

Styleはペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale
アルコール度数は5.5%
苦味の国際単位のIBUは30.0

HAZYと聞くとIPAのイメージですがこれはペールエールです。
呑み口はペールエールですが口に広がる香りはHazyで、香りを楽しみながら呑める美味しいビールかと思います。

しいなたると@クラフトビール好き
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神奈川県厚木市にあるサンクトガーレン / SanktGallen Brewery。
そこで醸造される毎年恒例の和梨のヴァイツェン / Pear Weizenが登場です！
StyleはFruit Ale / フルーツエール
アルコール度数は 5.5%
苦味の国際単位のIBU は18.0
副原料に地元神奈川県産の梨を使用した梨の果実感を感じられる美味しいフルーツエールです！！