地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

秋田県の『HOPDOG BREWING(ホップドッグブルーイング)』と神楽坂の老舗ビアバー『神楽坂 ラ·カシェット』とのコラボビール。

Styleはその他エール - Bitter / ビター (English Dark Mild Ale イングリッシュダークマイルドエール)
アルコール度数ABVは 4.0%
苦味の国際単位のIBU は10.0

色味で見ると苦そうに見えるけど、そこまで長いわけではなくモルト感、ロースト感が感じられて軽めでスッキリ呑める美味しい逸品に感じました。

まああくまで素人の感想と言うことで。

あ、最後にこのビールは市販されていないそうなので気になった方は東京は神楽坂のラ·カシェットまで足を運んでみてください。
ごちそうさまでした。

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

新潟県阿賀野市にある瓢湖屋敷の杜ブルワリーことスワンレイクビール / Swan Lake Beerにて醸造された『スワンレイク ポーター / Swan Lake Porter』を戴きました。

詳細は以下の通り。
タイプ：エール
STYLEはロブストポーター
苦味の国際単位のIBUは30
アルコール度数は6%
とのこと。

(個人的には)一口呑んだら口の中に広がるモルト、ロースト感が好きな人にはたまらない逸品です。
ボトルは呑んだことあるけど樽生を呑んだことは無いという人には樽生をぜひ呑んでみてください！！

今回も美味しく戴きました。
ごちそうさまでした。

しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette

秋田県仙北市にある田沢湖ビールで醸造された『アルト / Alt』を戴きました。

詳細は以下の通り。
STYLEはその他エール - その他エール
アルコール度数ABVは5.0%
苦味の国際単位のIBUは32.0
とのこと。

個人的にはアルト / Altは定番商品だと思うので呑むときは常に外れなく美味しく戴ける逸品だと思います。
ごちそうさまでした。

しいなたると@クラフトビール好き
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山梨県北杜市高根町清里にある萌木の村地区にある八ヶ岳ビール タッチダウン / YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWNで醸造された『WEIZENBOCK / ヴァイツェンボック』を戴きました。

詳細は以下の通り。
STYLEはWheat / ウィート - Weizenbock / ヴァイツェンボック
アルコール度数ABVは7.0%
とのこと。

アルコールが7%と聞くとハイアルコールな部類に入るかなと思うけど、ヘイジー系を多く呑んでいるとあまりハイアルコールとは感じないのが良い意味で困りもの（笑）。
それでも美味しく戴きました。

しいなたると@クラフトビール好き
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千葉県は浦安市の夢の国のそばにある舞浜地ビール工房ハーヴェストムーン / HARVEST MOON (IKSPIARI-イクスピアリ-)。
そのブルワリー『イクスピアリ』にて醸造された『Harvest Moon Schwarz / シュバルツ』を戴きました。

詳細は以下の通り。
STYLEはラガー - Schwarz / シュバルツ (Black Lager)
アルコール度数は4.5%
となっております。

呑み口はローストモルトの香ばしい感じと苦味と甘味のバランスが取れた飲みやすいタイプの黒ビールらしさを楽しめる逸品でした。
ごちそうさまでした。

しいなたると@クラフトビール好き
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神奈川県厚木市にあるサンクトガーレン / SanktGallen Breweryさんの『Winter Fruit Tart Ale / ウィンターフルーツタルトエール』を戴きました。

詳細は以下の通り。
STYLEはその他エール - Fruit Ale / フルーツエール
アルコール度数は5.0%
とのことです。

このビールは名前の通り原材料が面白い。
呑み口も含めて、シュトーレンのような味わいのビール。
原材料にサンクトガーレンさんのお膝元、神奈川県足柄の完熟いちじくをメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用した正にデザートビールと呼べる逸品。
機会があったら、冬季限定の甘くスパイシーな味わいを是非！！