オールドファッションゴールデンエール / Old-fashioned Golden Ale
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 25.0 |
[ Brewer’s Note ]
僕がブルワーになった10年くらい前はCitraとかMosaicといった今では有名ホップがまだなく、カスケードは超現役ホップでした。
濁りないクリアな精神でそんなオールドファッション的なビールをつくりたい！そんな想いから醸造しました。
熟成の進んだカスケードホップがまろやかな苦味とフルーティさをしっかり演出してくれています。
Brewer 阿久沢
—
スタイル：ゴールデンエール
Malts: IREKS Pilsner, IREKS Wheat, IREKS Spitz, IREKS Sour, IREKS Crystal Oak
Hops: US Cascade (2016)
ABV:5.5 % IBU: 25
Colour: 5 EBC
Brewer: Takeshi Akuzawa
最新のレビュー
ブルワリー 沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
静岡県沼津市千本緑町2-8-10
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クラシカルを感じるのはカスケードか。クリアでブルワリーの地力を感じる