German Cold IPA / ジャーマンコールドIPA
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 77.0 |
愛媛県の"DD4D"と徳島県の"2nd Story Ale Woks"とのコラボレーション。
Cold IPAとは麦や酵母の特徴を極力抑えてホップの特徴を全面に出すスタイル。
今回はドイツ麦芽に加えて米飴を使用したことと、ドイツ系ラガー酵母で発酵させることによりクリーンなベースを作りました。
ドイツ原産のホップ"Huell Melon"と"Tango"を使用しており、メロンやベリー、アプリコットのような甘い香りが口いっぱいに広がります。
1L当たりホップ使用量は22g以上でDD4Dでは過去最高です。
ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
このブルワリーの他のビール
Flying Mamaliga / フライング ママリーガ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Futebol Hazy IPA / フットボール ヘイジーIPA
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Key to the Next Door - Whispers of Zakuro / キー トゥー ザ ネクスト ドア - ウィスパーズ オブ ザクロ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Master Pattern -Galaxy hop ver.- / マスターパターン ギャラクシー ホップ バージョン
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
関連するビール
Egret / イーグレット
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
EBA vol.1 (Ezo Brewers Assemble) / エゾブルワーズアセンブル
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Fashion Helles / ファッションへレス
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
3söpö hazy / スリー ソポ ヘイジー
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
Precipice / プレシピス
Howe Sound Brewing / ハウ サウンド ブリューイング
Tropical Yum Yum / トロピカル ヤムヤム
Denver Beer / デンバービール
JUMBLE HAZY / ジャンブルヘイジー
ISHINOMAKI HOP WORKS / 石巻ホップワークス
原宿麦酒倶楽部 x FUJIYAMA HUNTER'S BEER x ONE MORE BEER Collaboration Beer
原宿麦酒倶楽部 / Harajuku Beer Club
Left Hand Oktoberfest / レフトハンドオクトーバーフェスト
Left Hand Brewing / レフトハンドブルーイング
サワーエール [S-3]
蒜山醸造所 つちとみず (ひるぜん) / Hiruzen Brewing
おすすめのビール
COUNTRY / カントリー
Williams Brewery / ウィリアムズ ブルワリー
MARVIN / マーヴィン
Williams Brewery / ウィリアムズ ブルワリー
SMaSH IPA Motueka / スマッシュIPA モツエカ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
オレンジジューシーIPA / Orange Juicy IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
SMaSH IPA Idaho 7 / スマッシュIPA アイダホ7
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Imperial Stout / インペリアルスタウト
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Mini-Berliner Lemon Weisse / ミニベルリナーレモンヴァイセ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Dinkel Weisse / ディンケル・ヴァイス
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
GO WEST IPA / ゴーウエストIPA
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
SUNNY SIDE RYE IPA / サニーサイドライIPA
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス