German Cold IPA / ジャーマンコールドIPA
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 77.0 |
愛媛県の"DD4D"と徳島県の"2nd Story Ale Woks"とのコラボレーション。
Cold IPAとは麦や酵母の特徴を極力抑えてホップの特徴を全面に出すスタイル。
今回はドイツ麦芽に加えて米飴を使用したことと、ドイツ系ラガー酵母で発酵させることによりクリーンなベースを作りました。
ドイツ原産のホップ"Huell Melon"と"Tango"を使用しており、メロンやベリー、アプリコットのような甘い香りが口いっぱいに広がります。
1L当たりホップ使用量は22g以上でDD4Dでは過去最高です。
ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Behind the Light / ビハインドザライト
Definitive Brewing Co. / ディフィニティブブリューイング
アルティメットピルスニャー / ULTIMATE PILSNEOW
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
茉莉花
BATSUJI BREWING / バツジ
Straw-work Berry Ale / ストローワークベリーエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Triskelion 2026 / トライスケリオン 2026
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
475BEER CITRUS BELGIAN WHITE / シトラスベルジャンホワイト
JAP Brewery（475BEER）
Podo 2 / ポド 2
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
it's BeerO'clock!2021 / イッツビアオクロック2021
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
マナミ・サマー・ヌード / Manami Summer Nude
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Thick Juicy Layer / シックジューシーレイヤー
MOONRAKER BREWING / ムーンレイカー
おすすめのビール
COUNTRY / カントリー
Williams Brewery / ウィリアムズ ブルワリー
MARVIN / マーヴィン
Williams Brewery / ウィリアムズ ブルワリー
SMaSH IPA Motueka / スマッシュIPA モツエカ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
オレンジジューシーIPA / Orange Juicy IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
SMaSH IPA Idaho 7 / スマッシュIPA アイダホ7
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Imperial Stout / インペリアルスタウト
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Mini-Berliner Lemon Weisse / ミニベルリナーレモンヴァイセ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Dinkel Weisse / ディンケル・ヴァイス
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
GO WEST IPA / ゴーウエストIPA
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
SUNNY SIDE RYE IPA / サニーサイドライIPA
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス