Infinite Wishes / インフィニート ウィッシーズ
Smog City / スモッグシティ| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 13.9% |
| IBU | - |
Smog Cityは、毎年１月にBourbon Barrel-Aged Imperial Stoutをリリースしていて、今回のInfinite Wishesはバニラ、バーボン、ココア、シナモン、そして芳ばしく焼かれた砂糖のアロマを存分に楽しめる仕上がりとなっている。
中身を空けたばかりのバーボン樽でImperial Stoutを１年間熟成させて造られる。
ほのかな芳ばしさ、ココアやダークチョコレートの深み、そしてバーボンのアロマ・フレーバーが見事に調和したビールで、まるでチョコレートバーボンパイを食べたかのような味わいだが、シロップさや苦みは控えめな、バランスの取れた逸品。
グラスから漂う香りは、バニラやチョコレートなどの微かな甘さ、燃えたオークやローストされた穀物のような芳ばしさ、そしてダークフルーツやプラム、イチジクなどのフルーティーアロマが混ざり合う。
味わいも香りと同様、芳ばしさにほのかなフルーツ感がミックスされ、ローストコーヒーのような深みのある苦さとダークチョコレートのような深みのある甘さが絶妙なバランス。
ボディはしっかりとしたフルボディで、口当たりは非常にクリーミーで滑らか。
最後に心地よいアルコールの温かみが残る。
ビール評価サイトの”RateBeer”では99点という高得点を獲得している。
原材料：麦芽、ホップ
ブルワリー Smog City / スモッグシティ
CA,Torrance / カリフォルニア州,トーランス
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Re:fresh / リフレッシュ
O/A NAGASAKI CRAFT BEER / オーエーナガサキクラフトビア
Charmmy Hoya Boya / チャーミーホヤボーヤ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Re:Fresh / リフレッシュ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
リフレッシュ
BLUE MAGIC / ブルーマジック
#REFRESH / リフレッシュ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
刷新IPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Refresh Heaven / リフレッシュ ヘブン
GRANDLINE BREWING / グランドライン ブリューイング
Loving Ember / ラビング エンバー
Another Moon Brewing Company / アナザームーン ブリューイング
TRICK FROS'E / トリックフローゼ
Kings Brewing / キングス ブルーイング
Kekkon / ケッコン
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
おすすめのビール
Cosmic Lottery / コズミック ロッテリー
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
Ride the Pine / ライド ザ パイン
Belching Beaver Brewery / ベルチングビーバー ブリュワリー
Infinite Wishes w/Coconut & Vanilla / インフィニート ウィッシィズ ウィズ ココナッツ アンド バニラ
Smog City / スモッグシティ
Infinite Wishes Mexican Hot Chocolate / インフィニート ウィッシィズ メキシカン ホットチョコレート
Smog City / スモッグシティ
Infinite Wishes Raspberry Truffle / インフィニート ウィッシィズ ラズベリー トラッフル
Smog City / スモッグシティ
Ta Meilleure DDH Cryo Pop / タ メイユール
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル
Ta Meilleure DDH Cryo Hops YCH 602 / タ メイユール
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル
Ta Meilleure DDH Cryo Hops YCH 603 / タ メイユール
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル
LagaBlanche / ラガブロンシュ
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル
LagaRousse / ラガルース
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル