
Infinite Wishes / インフィニート ウィッシーズ
Smog City / スモッグシティスタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
ABV | 13.9% |
IBU | - |
Smog Cityは、毎年1月にBourbon Barrel-Aged Imperial Stoutをリリースしていて、今回のInfinite Wishesはバニラ、バーボン、ココア、シナモン、そして芳ばしく焼かれた砂糖のアロマを存分に楽しめる仕上がりとなっている。
中身を空けたばかりのバーボン樽でImperial Stoutを1年間熟成させて造られる。
ほのかな芳ばしさ、ココアやダークチョコレートの深み、そしてバーボンのアロマ・フレーバーが見事に調和したビールで、まるでチョコレートバーボンパイを食べたかのような味わいだが、シロップさや苦みは控えめな、バランスの取れた逸品。
グラスから漂う香りは、バニラやチョコレートなどの微かな甘さ、燃えたオークやローストされた穀物のような芳ばしさ、そしてダークフルーツやプラム、イチジクなどのフルーティーアロマが混ざり合う。
味わいも香りと同様、芳ばしさにほのかなフルーツ感がミックスされ、ローストコーヒーのような深みのある苦さとダークチョコレートのような深みのある甘さが絶妙なバランス。
ボディはしっかりとしたフルボディで、口当たりは非常にクリーミーで滑らか。
最後に心地よいアルコールの温かみが残る。
ビール評価サイトの”RateBeer”では99点という高得点を獲得している。
原材料:麦芽、ホップ
ブルワリー Smog City / スモッグシティ
CA,Torrance / カリフォルニア州,トーランス
このブルワリーの他のビール
関連するビール

SHIJUKARA / シジュウカラ
Forest Brewing / フォレストブルーイング

5th ANIV. DOUBLE IPA
HEIWA CRAFT / 平和クラフト(平和酒造)

#015 Marginal Ⅳ / マージナル 4 (KADOLABO)
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY

HAZY SOUR IPA《 SNOW MONKEY BEER LIVE 2021 特別醸造 》
スワンレイクビール / Swan Lake Beer

いぶき / Ibuki
みちのく福島路ビール / Michinoku Fukushima Beer

Citra Hero IPA / シトラヒーローIPA
Revolution Brewing / レボリューションブルーイング

West Coast Lager / ウェストコーストラガー
月と太陽BREWING

Imperial upopo / インペリアル ウポポ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

Hana Vision / ハナヴィジョン
REVISION Brewing Company / リビジョン

FUJI Lager / 富士ラガー
Rough & Laugh Brewing / ラフ アンド ラフ ブリューイング
おすすめのビール

Cosmic Lottery / コズミック ロッテリー
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング

Ride the Pine / ライド ザ パイン
Belching Beaver Brewery / ベルチングビーバー ブリュワリー

Infinite Wishes w/Coconut & Vanilla / インフィニート ウィッシィズ ウィズ ココナッツ アンド バニラ
Smog City / スモッグシティ

Infinite Wishes Mexican Hot Chocolate / インフィニート ウィッシィズ メキシカン ホットチョコレート
Smog City / スモッグシティ

Infinite Wishes Raspberry Truffle / インフィニート ウィッシィズ ラズベリー トラッフル
Smog City / スモッグシティ

Ta Meilleure DDH Cryo Pop / タ メイユール
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル

Ta Meilleure DDH Cryo Hops YCH 602 / タ メイユール
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル

Ta Meilleure DDH Cryo Hops YCH 603 / タ メイユール
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル

LagaBlanche / ラガブロンシュ
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル

LagaRousse / ラガルース
Laga Biere Brasserie Artisanale / ラガビエールブラッスリーアーティザナル