Smog City / スモッグシティ
| 国 | 米国 |
| 所在地 | CA,Torrance / カリフォルニア州,トーランス |
| 醸造開始 | 2011年 |
創立者のJonathan Porterは６年間、地元Los Angelesのいくつかのブリュワリーにて、酒類の提供管理、ケグウォッシャー、アシスタントブリュワー、そしてヘッドブリュワーとして働いてきた。そして、まだSmog Cityとしての拠点が決まっていなかった頃から、Jonathanがヘッドブリュワーとして働いていたブリュワリーの施設を使って彼がビールの醸造をし、妻であるLaurieは当時まだ２歳だった息子を連れて、地元Los Angelesのレストランやバーにビールの配達をしていた。１年の間に、自分たちが想像していたよりも生産量が増えたことから、カリフォルニア州・Torranceでのタップルームオープンに向けて計画を立て、2013年5月にSmog Cityブリュワリー・タップルームがオープンとなった。
通常ほとんどのブリュワリーの場合は、フラッグシップのビールがあり、そのビールで有名となることが多いが、Smog Cityの場合は、サワー好き、Bourbon Barrel-aged 好き、伝統的なクラシックスタイル好きと、様々なファンが集まっている、ユニークなブリュワリーである。そんなファンたちに支えられながら造られてきたSmog Cityのビールはそれぞれに個性があり、Porter夫妻の経験と努力があってこそのラインアップである。
直営のビアバー
Smog City Brewing Taproom / スモッグシティ タップルーム
トーランス
このブルワリーのビール
最近のレビュー
パッチョリース
2025/11/02
柑橘とトロピカルフルーツの爽やかさに草っぽさとモルトの香ばしさが加わる。
Solar Winds / ソーラー ウィンズ
Smog City / スモッグシティ
デカプリ子
Smog City Brewing Taproom / スモッグシティ タップルーム
凝縮された白ブドウ感、パッションフルーツベリーなトロピカルさも。キレイにブドウ感じられるウエストコーストIPA。
Grape Ape / グレープ エイプ
Smog City / スモッグシティ
デカプリ子
Smog City Brewing Taproom / スモッグシティ タップルーム
白ブドウパッションフルーツトロピカルキャンディダンク複雑なホップ香る、ボディほどよくホッピーうましなウエストコーストIPA。
Bay Foundation IPA / ベイ ファンデーションIPA
Smog City / スモッグシティ
sculpin
試みとかで良さそうだが、何か薬品っぽい後味。
普通に飲めなくは無いが、「美味い！」とまでは正直思えない。
残念な味わいでした。
Druidic Dreams 3 / ドルーディック ドリームズ3
Smog City / スモッグシティ
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