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Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

国	米国
所在地	Chico, CA / カリフォルニア州,チコ
醸造開始	1979年

1979年、北カリフォルニア・チコ（Chico）でケン・グロスマンは小さなブリュワリー作りを始めた。目標は素晴らしい味わいのエールやラガーを醸造することだった。今日、Sierra Nevadaはアメリカのクラフトブリュワリーの筆頭である。批評家は、彼らの造るビールを「世界中のあらゆるビールと比べても最高品質の部類に入る」と絶賛する。

決して現状に満足することがないことでも有名であり、業界の巨人となった今でも、どのビールも全て同じ香りや味わいとなるように品質の維持を追求し続け、いつどこで飲んでも同じ味を楽しめることにこだわっている。品質へのこだわりの象徴として、ブリュワリーから出荷後、倉庫への到着まで数時間以上かかる場合は完全冷蔵輸送を行い、到着後ももちろん冷蔵保管を徹底させている。「Fresh From The Brewery」をモットーに現地のブリュワリーから飲む直前まで、100%完全低温冷蔵輸送で徹底した品質管理を行っているナガノトレーディングだからこそ、今回日本への正式輸入が実現した。

このブルワリーのビール

Sierra Nevada PALE ALE / ペールエール
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HAZY LITTLE THING / ヘイジーリトルシング
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Hop Tropical IPA / ホップトロピカルIPA
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Torpedo Extra IPA / トルピードエクストラIPA
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Celebration / セレブレーション
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Oktoberfest 2024 / オクトーバーフェスト 2024
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

最近のレビュー

パッチョリース
CRAFT BEER BASE BUD / クラフトビアベースバド

3.7★★★☆☆

8日前

2025/05/05
柑橘感とモルトの香ばしさ。

Sierra Nevada PALE ALE / ペールエール
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

semura
CRAFT BEER BASE BUD / クラフトビアベースバド

3.0★★★☆☆

10日前

うまい

Sierra Nevada PALE ALE / ペールエール
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング

cheo IpA
アンテナアメリカ東京店 / Antenna America

4.1★★★★☆

約2ヶ月前

意外とレビューしてなかったので、書きます笑

凶悪なrevisonの後なので、軽く感じてしまいますが、hazyかつsessionな味わいで、アロマや飲み口のフレーバーよりも後味のモルトを感じる一杯です。ちゃんと考えて飲むと、とても美味しくかつ飲み飽きない一杯であることに改めて気付かされました(個人的にはsierra nevadaならcoolやdunkの方がおすすめです)。