Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | Chico, CA / カリフォルニア州,チコ |
| 醸造開始 | 1979年 |
1979年、北カリフォルニア・チコ（Chico）でケン・グロスマンは小さなブリュワリー作りを始めた。目標は素晴らしい味わいのエールやラガーを醸造することだった。今日、Sierra Nevadaはアメリカのクラフトブリュワリーの筆頭である。批評家は、彼らの造るビールを「世界中のあらゆるビールと比べても最高品質の部類に入る」と絶賛する。
決して現状に満足することがないことでも有名であり、業界の巨人となった今でも、どのビールも全て同じ香りや味わいとなるように品質の維持を追求し続け、いつどこで飲んでも同じ味を楽しめることにこだわっている。品質へのこだわりの象徴として、ブリュワリーから出荷後、倉庫への到着まで数時間以上かかる場合は完全冷蔵輸送を行い、到着後ももちろん冷蔵保管を徹底させている。「Fresh From The Brewery」をモットーに現地のブリュワリーから飲む直前まで、100%完全低温冷蔵輸送で徹底した品質管理を行っているナガノトレーディングだからこそ、今回日本への正式輸入が実現した。
このブルワリーのビール
West Ghost / ウエスト ゴースト
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
Sierra Nevada PILS / シエラネバダ ピルス
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
Dual Torpedo / デュアル トルピード
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
Sierra Nevada PALE ALE / ペールエール
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
Torpedo Extra IPA / トルピードエクストラIPA
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
Phantom Torpedo / ファントム トルピード
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
最近のレビュー
sculpin
渋みのある柑橘家をちょこっと感じたかと思う間もなく
圧倒的なクリーンな草の苦味が押し寄せてきます。
ここまで振り切れば潔い。
苦み中毒にはたまらない1本です。
美味し
West Ghost / ウエスト ゴースト
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
デカプリ子
アンテナアメリカ 品川店 / Antenna America Shinagawa
強めな苦味とキレのあるボディ、ハーバルなノーブルホップもいい具合。250mlが絶妙で早く次の杯が欲しくなる。
Sierra Nevada PILS / シエラネバダ ピルス
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
sculpin
通常のTorpedoより厚みがあります。
豊潤で苦味もそこそこ
なんか懐かしい
オールドIPAって感じです。
Dual Torpedo / デュアル トルピード
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
デカプリ子
久しぶりに飲むととてもうまし。あらためてホップとモルトのバランスがとても絶妙。
Sierra Nevada PALE ALE / ペールエール
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
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