
OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー
国 | 日本 |
所在地 | 愛知県知多市岡田字中谷4番地 |
醸造開始 | 2019年 |
おかき製造工場だった築100年以上の古民家をリノベーションし、
内装だけでなく、タンクの搬入、配管まで、
すべてが醸造家の手で作り上げたマイクロブリュワリー。
構想から2年。無理な背伸びをせずシンプルに、
美味しいビールのため、喜んでくれる人たちのために、
自分たちらしく、枠にとらわれず、やりたい事をとことんやる。
そんな思いを大切にし、素材を生かすビールづくりと同様、
古民家らしい味わいを生かしながら、
新たにビール醸造所として2019年に開設しました。
※ホームページより
直営のビアバー

範丈亭 / Hanjotei
愛知県知多市

SoN (Symbol of Neiborhood)
長浦
このブルワリーのビール

Plum UME Saison / プラム ウメ セゾン
OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー

LE COEURYUZU BLOOD ORANGE WIT / ルクーリュズブラッドオレンジウィット
OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー

PHOENIX STRAWBERRY WEISS / フェニックス ストロベリー ヴァイス
OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー

iri Cherry Brut / イリ チェリーブリュット
OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー

FIG ICHIZIKU WEIZEN / フィグ イチジク ヴァイツェン
OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー

CYARA FUKI PILSNER / キャラ フキ ピルスナー
OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー
こちらのブルワリーもおすすめ

FRIENDS COMPANY BREWING / フレンズカンパニー ブリューイング
Helsingborg / ヘルシングボリ

HEIDENPETERS / ハイデンペターズ
Berlin / ベルリン

美濃関麦酒
岐阜県関市若草通1丁目8 中濃公設地方卸売市場内

Parrotdog Brewery / パロットドッグブルワリー
Lyall Bay, Wellington

A tue-tete / アチュエテッテ
Aigle / アイグル

牛久シャトー
茨城県牛久市中央3丁目20-1

NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル
カリフォルニア州チュラビスタ / Chips Vista, CA

R_BREWERY
滋賀県蒲生郡竜王町山之上7104-1 蒲生野の湯 敷地内

Obelisk Beer Co
Astoria, Oregon / オレゴン州アストリア

West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
他のブルワリーを見る

315BEER / サイコービール
岩手県奥州市水沢袋町6-26

長井ブルワリークラフトマン / NAGAI BREWERY CRAFTMAN
山形県長井市泉677-11

Two Birds Brewing / ツーバーズ
ビクトリア州スポッツウッド / Spotswood VIC

PRAIRIE ARTISAN ALES / プレーリー アーティサン エールズ
オクラホマ州タルサ / Tulsa, OK