阿久比 れんげホワイト / RENGE WHITE
OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 5.7% |
| IBU | 20.0 |
愛知県知多郡阿久比町で昔ながらのれんげ農法により無化学肥料・減農薬栽培で育てられた「阿久比米れんげちゃん」を使用。小麦をアクセントにしたクリアな中にも甘さがある白ビール。優しい口当たりと滑らかさに加え、ギャラクシーホップの華やかな香りとスパイシーさを感じます。お酒好きな方も、そうでない方も、乾杯したくなる飲みやすい味をイメージして作りました。
オリジナルクラフトビール
阿久比れんげホワイト
スタイル｜BELGIAN WHITE（ベルジャンホワイト）
原材料｜麦芽、れんげ米、ホップ、アイリッシュモス
ABV5.75% IBU20 EBC14
D&DEPARTMENTの新しい活動形態「d news aichi agui」が位置する愛知県阿久比町は、地元では米どころとして知られています。中でも「れんげちゃん」の愛称で親しまれている阿久比米は町の産業のひとつで、れんげ農法という化学肥料を使わず、減農薬で育てる栽培方法からこの名称が生まれました。
阿久比町を知ってもらうきっかけ、つづく産業としていきたいと、この「れんげちゃん」をビールの素材として選び、OKD KOMINKA BREWINGの新美さんへ製造を依頼しました。ビールのスタイルはベルジャンホワイト（白ビール）。通常ハーブや柑橘を加えて仕上げますが、今回はホップの種類を華やかなタイプに厳選し、余分な副原料を加えずシンプルに作りました。酵母が作り出すフルーティーな味わいは、ビールが苦手な人も飲みやすく、まさに毎日飲みたい味に仕上がりました。
ラベルには、わたしたちのこだわり、「れんげちゃん」のトレードマークをデザインし、ビールのスタイルから名付けた「れんげホワイト」。阿久比を知る第2弾ビールを、是非お楽しみください。
（原 久美子 / d news aichi agui）
ブルワリー OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー
愛知県知多市岡田字中谷4番地
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