もくもくホワイト

そらとしば by よなよなエール

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スタイル	Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV	5.0%
IBU	-

エスコンフィールドHOKKAIDO内、フィールドが一望できるクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」では、クラフトビールの魅力や多様性をより多くの方にお楽しみいただきたいという思いから、今年度より新たに「年限定」シリーズを展開いたします。本シリーズは、その年にしか味わえない限定製品として提供するものです。その第1弾として、「そらとしば 2026年限定 もくもくホワイト（ビアスタイル：ヴァイツェン）」（以下「もくもくホワイト」）を、3月上旬より提供開始いたします。

「もくもくホワイト」のビアスタイル（ビールの種類）は、札幌市の姉妹都市でもあるドイツ・ミュンヘン発祥といわれる「ヴァイツェン」です。「白ビール」の別名でも親しまれている本スタイルのビールとともに、ファンの皆さまとファイターズの「白星」を祈願いたします！

2026年は、新たに「年限定」シリーズを展開！
今年度のプロ野球シーズン開幕に合わせ、新たな試みとして「年限定※1」シリーズを展開します。フラッグシップビール「そらとしば Play Ball! Ale」・期間限定の「そらとしば シーズナル」シリーズ・そして本シリーズ、合計3種類のビールを本年度から醸造していきます。本シリーズを通じ、毎年エスコンフィールドを訪れるたびに新しい発見があるワクワク感と、クラフトビールが持つ多様な選択肢の楽しさを提供してまいります。
※1 3月～翌年2月頃の提供期間予定

開発のきっかけは、ファンイベントでの「苦くないビールを飲みたい」という声
開業以来、ファンイベントなどを通じて、醸造所で働くスタッフとお客さまが直接対話できる機会を大切にしてまいりました。そうした中で一部のお客さまより、「一般的なビールは苦味が強くて苦手」「もっとフルーティーで苦味の少ないビールがあれば飲んでみたい」といったご意見やアイデアをいただきました。
そこで、「ビールは飲みたいが苦味は苦手」という方にも、野球観戦とともにビールをお楽しみいただきたいという想いから、今回は苦味を抑えた伝統的なビアスタイル「ヴァイツェン」を採用いたしました。
ヴァイツェン酵母由来のバナナやピーチを思わせるフルーティーな香り、まろやかな口当たりが特徴です！

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