Fossa Magna 2.0 / フォッサマグナ 2.0
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ| スタイル | IPA - Triple IPA / トリプルIPA |
| ABV | 11.0% |
| IBU | 110.0 |
フォッサマグナはラテン語で「大きな溝」という意味の、日本の主要な地溝帯のひとつで、本州中部の古い地層でできたU字型の大きな溝に堆積物がたまっている地域です。西の端は「糸魚川静岡構造線」、東の端は2か所あり、「新発田小出構造線」及び「柏崎千葉構造線」と呼ばれています。
分断した古代日本列島を「つなぐ」役割でもあるフォッサマグナの名を冠したビールには、やはりBig Beerが似合います。
今回2回目を迎えるFossa Magnaは、前回よりもビタリングを強くし、「強烈ですが優しさを伴うビール」に仕上げました。
柑橘と松の香り、爽やかな柑橘の皮の苦みをお楽しみください。
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Batch No.05
Fossa Magna 2.0 Impossibly Imperial India Pale Ale
Style : Triple IPA
Available : 350m Can
ABV. : 11%
IBU : 110+
OG：1.091
FG：1.010
Hops：Simcoe, Citra, Chinook, Centennial
Malt : Pilsner, Caramalt
Yeast: West Coast Ale
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ちきゅうブルーイングプロジェクト / Chikyu Brewing project
http://chikyubrewing.com/
プロジェクト設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/629097
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IPA本舗
https://my-beers.com/bars/896
ブルワリー Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ
青森県青森市安方1-5-11 ギャレスビル2F
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