Challenger Deep / チャレンジャー ディープ (ちきゅうブルーイングプロジェクト)
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ| スタイル | IPA - Quadruple IPA / クアドラプルIPA |
| ABV | 13.0% |
| IBU | 140.0 |
「Challenger Deep」はチャレンジャー海淵とも呼ばれ、北西太平洋のマリアナ諸島の東、北緯11度22.4分 東経142度35.5分に位置する、水深10,920ｍの「地球の海の最深部」です。チャレンジャー海淵 は、長さ約11km、幅1.6kmの底部があり穏やかな傾斜面となっています。
名前は、イギリス王立海軍の調査船「HMSチャレンジャー号にちなんで名づけられました。
最も深い海淵にちなんで、最も深いビールとも言える「Quad IPA」を造ることにしました。
選んだホップはオーソドックスな4種類。世界最深部の深海のような「安定した」美味しさを引き出せるものを選びました。柑橘と松のコントラストをお楽しみください。
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#003
--Challenger Deep Incredible Impossibly Imperial India Pale Ale--
Style : Quad IPA
ABV. : 13%
IBU : 140+
OG：1.111
FG：1.015
Hops：Colombus, Centennial, Simcoe, Citra
Malt : Pilsner, Caramalt
Yeast: American Ale
2023年2月10日リリース
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ちきゅうブルーイングプロジェクト / Chikyu Brewing project
http://chikyubrewing.com/
プロジェクト設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/629097
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IPA本舗
https://my-beers.com/bars/896
ブルワリー Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ
青森県青森市安方1-5-11 ギャレスビル2F
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