ちむどんパイナポー
横須賀ビール / YOKOSUKA BEER| スタイル | IPA - Fruits IPA / フルーツIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
今回はなんと！沖縄県西表島のアララガマ農園さんのピーチパインを贅沢に使用しました
西表島は沖縄本島より南に400km秘境の離島です。
『アララガマ』とは宮古島の方言で「不屈の精神」という意味。
アララガマ農園さんは、西表島で日本初のピーチパイン生産を手掛け、パイン一筋30年！池村海仁さんが作る完熟のピーチパインです。 ギリギリの熟度、一番おいしい状態を見極めていただき、西表島からはるばる横須賀へ届きました！
ベースにしたスタイルはウィートIPA
小麦麦芽、オーツ麦を使用する事で柔らかく優しい口当たりに仕上げました。
そして今回は、横須賀ビール初のマッシュホッピング製法を取り入れ、ホップのトロピカルでジューシーなキャラクターをより引き出しました！
トロピカルなアロマと、ピーチパインの爽やかな甘酸っぱさが楽しめる『ちむどんどん』なフルーツビールです
※朝ドラにもなった『ちむどんどん』という言葉は、沖縄の方言で、胸がドキドキ、わくわくする気持ちを意味します。
ブルワリー 横須賀ビール / YOKOSUKA BEER
神奈川県横須賀市大滝町1-23
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