FOSSA MAGNA / フォッサマグナ (ちきゅうブルーイングプロジェクト)
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ| スタイル | IPA - Triple IPA / トリプルIPA |
| ABV | 11.0% |
| IBU | 120.0 |
仙台IPA本舗のオーナー伊藤氏による個人プロジェクトであるファントムブルワリー、ちきゅうブルーイングプロジェクトの第一弾ビール。
缶を開けた瞬間に華やかな柑橘の香りがします。重すぎずアルコール臭も全くないので、間違いなく危険なビール。
シムトラを目指しましたが、やはりシムトラにはなりません。そういう意味では成功ではありませんが、『美味しいTIPA』という観点では【大成功】です！
#001
ちきゅうブルーイングプロジェクト/ Fossa Magna
ABV 11%
Type: IPA
IBU: 120
HOPS : Centenial, Chinook, Citra, Simcoe
MALT : Pilsner, Caramalt, Dextrin
YEAST : West Coast Yeast
EXTRA : Maltodextrin, Malt Sugar
[Body] 重めのミディアム
[アロマ] 柑橘
[香り] 柑橘、アーシー、パイニー、クッキー
[温度] 8℃以上
[経験値] 初心者〜
[バランス] 非常に良い
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ちきゅうブルーイングプロジェクト / Chikyu Brewing project
http://chikyubrewing.com/
プロジェクト設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/629097
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IPA本舗
https://my-beers.com/bars/896
ブルワリー Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ
青森県青森市安方1-5-11 ギャレスビル2F
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