sorachi super kamuy / ソラチ スーパー カムイ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 23.0 |
「ドゥラ～イ！」なビールが飲みたくて・・・
ラガーが大好きな忽布古丹醸造。そのラガー愛は、これまでのリリース数を見ていただければお分かりいただけるかと思います。じつは開業前、ラガー1本でいくブルワリー計画を本気で考えたこともあるほど、私たちはラガーに強い想いを持っています。
そんな忽布古丹醸造において、定番の「upopo -ウポポ-」に次ぐ“ラガーの顔”とも言える存在が、ORIGINALS＋（plus）シリーズの「sorachi super kamuy」。
前身であるFREEDOMSシリーズ「Hyper Dry」から数えると、今年で7回目の登場となります。レシピは毎回、忽布古丹が思い描く理想の味わいに近づけるため、細かな調整を重ねています。
「sorachi super kamuy」は、某大手メーカーの辛口ドライなビールへのオマージュと、私たちの自由な発想、そして“遊び心”から生まれたDRY LAGERです。
麦芽100％のピルスナーではなく、副原料として上富良野産のお米、そしてコーン由来のスターチを使用。これにより、柔らかな口当たりと軽やかな風味に仕上げています。
ホップはもちろん、上富良野産ホップ「カスケード」100％。2025年産カスケードは、白ブドウやオレンジを思わせる爽やかで甘やかな香りが特徴で、ドライラガーとの相性も抜群です。
澄み切った味わい、ピリッとキレのあるボディ。鼻を抜ける心地よい香りと、少し強めに溶け込ませた炭酸（当社比）による辛口の口当たり。
躍動感のある“うまさ”を、存分にお楽しみいただける一杯に仕上がっています。
これからの季節、ドライなビールへの欲求が強くなるのは私だけでしょうか？
年末年始の和食シーンはもちろん、どんな場面にもぴったりな「sorachi super kamuy」。
グイっと、プハァ～とお楽しみください！
【sorachi super kamuy -ソラチスーパーカムイ- 2025】
Style：Dry Lager
原材料：麦芽、ホップ（上富良野町産）、米（上富良野町産）、コーンスターチ
ABV：5.0%
IBU：23
最新のレビュー
ブルワリー 忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号
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