Sklepnik Pitch Lined / スクレプニーク ピッチ ラインド

Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー

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スタイル	ピルスナー - Czech Pilsner / チェコピルスナー
ABV	4.4%
IBU	-

ブルワリーの人気ペールラガーSklepnikを言わずと知れたピルスナーの元祖、チェコのPilsner Urquellより木樽を仕入れラガーリングを施した。ダブルデコクションマッシングを行い、ナチュラルカーボネーションを施し、40ヘクトリッターの木樽で低温熟成させるという伝統的製法を採用。穀物を想わせるふくよかなフレーバーに少々のシトラシーさ、そしてスパイシーさそして仄かに樹脂の様なキャラクターが感じられる。伝統的な味わいが存分に楽しめる一杯に仕上がった。

Visiting Pilsner Urquell's underground cellars and tasting their original pitch lined barrel-fermented and conditioned golden lager will leave an impression like no other beer experience can. Years can drift by and you will still remember the cellar's damp, bitter cold. You will remember the rows and rows of majestic barrels lining its hallowed walls. Most importantly, you will remember how tasting the original pilsner from one of these hand-crafted vessels reminded you of why you fell in love with beer in the first place. This is the experience we drew from when making Sklepník .

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