
Iyokan Sage Ale / 伊予柑セージエール
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)スタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
ABV | 5.2% |
IBU | 4.5 |
HOJO Brewingと Y.Y.G. Brewery、DD4D Brewing によるトリプルコラボレーション。
愛媛県産の伊予柑をふんだんに使い、引き立て役にセージを添えた、特異なペールエールを仕込みました。
数ある柑橘の中でも、独特な爽やかさと、バランスの取れた甘味と酸味が魅力のジャパニーズシトラス、伊予柑。
今作では、ほろ苦い芳香と清涼感が特徴のセージを合わせることで、全体が引き締まり、癖になる一杯に仕上がりました。
Style : Fruit & Herb Ale
ABV : 5.2%
IBU : 4.58
ブルワリー HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
愛媛県松山市下難波 32-70
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