⋮

志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

国	日本
所在地	長野県山ノ内町平穏1163
醸造開始	2004年

■ブログ
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/

■フェス
SNOW MONKEY BEER LIVE
http://www.tamamura-honten.co.jp/?mode=f1#smbl

直営のビアバー

酒蔵美術館ギャラリー玉村本店
湯田中

ザファームハウス by 玉村本店 / THE FARMHOUSE by TAMAMURA HONTEN
湯田中

TEPPA ROOM 志賀高原 / テッパルーム
長野県下高井郡山ノ内町

このブルワリーのビール

SHIGA KOGEN IPA 2.02 - Center of the Universe / 志賀高原IPA - センターオブジユニバース
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

志賀高原ポーター
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

ベイビーブロンドミヤマ / Baby Blonde Miyama
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

志賀高原ポーター Cask Finished - French Oak Puncheon / カスクフィニッシュド - フレンチオークパンチョン
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

木樽熟成山伏 b3 miyama (baby blonde brett miyama)
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

ハバネロマン IPA / HABANERO-MAN IPA
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

最近のレビュー

デカプリ子

4.4★★★★☆

1日前

オレンジ柑橘キャンディみ寄りなホップ、モルトしっかりいてグラッシーさも健在、前のやつよりホップ華やか。志賀高原IPA進化系。

SHIGA KOGEN IPA 2.02 - Center of the Universe / 志賀高原IPA - センターオブジユニバース
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

tm
レッドドラゴン / Public House The Red Dragon

4.5★★★★☆

8日前

この前フレンチオークのカスクフィッシュ飲んだなと定番ポーター！
ほのかな甘み　飲みやすい味わい
うまいですな

志賀高原ポーター
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

4.6★★★★☆

11日前

食中酒としては最適解なのでは
といつも感じてしまうビール。
ボトルだとすぐに終わってしまうので、ケグでずっと食事しながら飲めると幸せ。
個人的には米の甘みがいい仕事してますな。

ベイビーブロンドミヤマ / Baby Blonde Miyama
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

4.6★★★★☆

16日前

バニラっぽい甘みとまろやかさ。
およそ4ヶ月の樽熟成かあ。
ロースティでかつバランス良く延々と飲み続けられそう、うまい！

志賀高原ポーター Cask Finished - French Oak Puncheon / カスクフィニッシュド - フレンチオークパンチョン
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

デカプリ子

4.6★★★★☆

18日前

オークの樽香しっかり香って、ファンクネスがとてもよい、爽やかな柑橘、ボディはほどよくあって、とてもドライフィニッシュ。複雑うましな樽ブレッドエール。
新年いっぱつめにふさわしいやつ。

木樽熟成山伏 b3 miyama (baby blonde brett miyama)
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

デカプリ子

4.4★★★★☆

18日前

ハバネロとモルトとホップが香ってくる、モルトの芯と厚みがしっかりあってどっしりフルボディとコクがとてもよき。ハバネロの唐辛子みとピリッと辛みが厚いモルトのボディととてもあってる🫑オレンジマンゴーなホップもしっかりいてフルーティもバランスされてる。肉とかメインのごはんにしっかりあう。志賀高原ならではのやつ。うまし。