The Bruery / ブルーリー

米国
所在地Placentia,CA / カリフォルニア州,プラセンティア
醸造開始2008年

カリフォルニア州オレンジカウンティのプラセンティアに2008年創業。
創業者はPatrick Rue (パトリック・ルー)。
醸造責任者はTyler King (タイラー・キング)。

「Bruery」という名前の由来は醸造を意味するBrewと創業者のファミリーネームであるRueをミックスして作った造語である。
< Brewery + Rue = Bruery >

彼らのほとんどのビールは独自のベルギー酵母を使用し、コリアンダー、ビターオレンジの皮、ラベンダー、メープルシロップ、時としてタイ産のバジル等、実に様々な原料で味付けされる。
こうして作られたビールは更に、バーボンウイスキーやワインの樽に詰めるバレルエイジ(樽熟成)などの実験的な手法も相まって、「The Bruery」独自のビールが誕生するのである。

最近のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America

4.0★★★★☆
3年以上前

クリスプで軽いけど優しくフルーティー。

アンテナアメリカ東京(新店舗)めっちゃ混んでる。非常に厳しい評価だと冷蔵庫ちょいぬるいかも

もうちょい冷やせばもっと点数出そうな予感…

Ruekeller Helles / ルーケラー へレス
The Bruery / ブルーリー

ジョージ
IBREW GINZA / アイブリュー 銀座1丁目店

5.0★★★★★
4年弱前

むっちゃ美味い
トロトロな濃いスタウト

飲んでる時は最高。
でも寝る前から頭痛くなるやつ

Catch Me If You Can / キャッチミー イフ ユーキャン
The Bruery / ブルーリー

こちらのブルワリーもおすすめ

Chuckanut Brewery / チャカナットブルワリー
ワシントン州ベリンハム / Bellingham, WA

Russian River Brewing Company / ロシアンリバー ブルーイング
CA, Santa Rosa / カリフォルニア州サンタローザ

BREWBEAST / ブリュービースト
岩手県花巻市大通り1-7-40

カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
静岡県掛川市肴町3-5

52's Brewing / 52'sブリューイング
京都府京都市右京区西院久田町14

dam brewery / ダムブルワリー
東京都港区虎ノ門2丁目6−3 ヒルズ ステーションタワ 地下2階

Little Pomona / リトルポモナ
Brook House Farm, Avenbury Ln, Bromyard HR7 4LB

CHARLES BREWING / チャールズブルーイング
広島県廿日市市宮島町滝町240

Two Pitchers Brewing
Oakland, CA / オークランド、カリフォルニア州

BLUE ISLAND BEER / ブルーアイランドビール
宮崎県宮崎市青島1−5−4

他のブルワリーを見る

Shinjuku Beer Brewing / 新宿ビアブルーイング
東京都新宿区新宿1-36-7川本ビル1F

Upslope / アップスロープ
Boulder, CO / コロラド州,ボールダー

Howe Sound Brewing / ハウ サウンド ブリューイング
カナダ スコーミッシュ

Smog City / スモッグシティ
CA,Torrance / カリフォルニア州,トーランス