Current Theory / カレント セオリー

Smog City / スモッグシティ
スタイルIPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV6.8%
IBU-

3.9★★★☆☆

West Coast IPA。

このシリーズでリリースされるビールは、それぞれのエレメント(元素・要素)に結びついた特別な原料を軸に設計されており、はっきりとした個性を持つビールに仕上げられています。

今作は、キリっと爽快で非常にクリーンな飲み口が特徴。

主体となるアンチョビホップが、グレープフルーツの皮や松脂のようなニュアンス、そしてウィンターベリーのアクセントをもたらし、最後はキレよくドライに締めくくります。

さらにチヌークとカシミアホップが、控えめなシトラスの明るさとハーバルなエッジを加え、全体の輪郭をよりシャープに演出。

引き締まった印象と意図的な設計が感じられる、動き・緊張感・抑制の美学を体現した一本です。

原材料:麦芽、ホップ

最新のレビュー

sculpin

3.9★★★☆☆
17日前

爽やかな柑橘系と苦味がほどよく、
後味にシトラスの渋みを感じつつ
全体を通してスッキリした味わいです。

ブルワリー

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