Paletas / パレタス
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | その他 - Hard Seltzer / ハードセルツァー |
| ABV | 5.3% |
| IBU | - |
ウチワサボテンの実、プリックリーピアーをメインに使用したセルツァー。
メキシコっぽい感じにしようとこれに合わせたのが、パッションフルーツとキーライム、そしてアガヴェシロップ。
香りはパッションフルーツ、フレーバーにキーライム、後味にアガヴェシロップがそれぞれ存在感を表しているものの、それぞれのつなぎ役としてプリックリーピアーがいい仕事をしています。
メインといいつつなかなか全面に出てきてくれないサボテンの実ですが、その味わいは独特で、スイカやバブルガム、キャンディなどと形容されます。
最近ではその栄養価の高さから健康志向の人たちに大人気なんだとか。
糖質ゼロでグルテンフリー、スーパーフードを使用した超ヘルシーなこの飲み物。
なかなか日本で味わえないような味になったと思いますので、ぜひラテンアメリカの気分に浸ってみてください。
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#196 Paletas
Hard Seltzer / ABV: 5.3% / IBU: 0
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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