SPACE MELON / スペースメロン

スタイル	ペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV	6.0%
IBU	22.0

4.3★★★★☆

ホップレシピは、最近初めて使い始めたドイツ産Huell Melonホップのキャラクターが伝わるようこちらをメインにどっさりと。今回は宇宙をイメージしているため、Huell Melonと相性の良いGalaxyホップと、ビタリングはApolloホップ。苦味を抑えた、マスクメロンを感じられるユニークなペールエールです！

—— Brewer’s note ——
僕（ベン）は子供の頃から宇宙が大好きで「スペースシャトルに乗って月まで行けたらなー」なんて今でもたまに思いを巡らせることがある。彗星に何とかして捕まって（上陸して）、銀河をめぐる旅なんてできたらなんて素晴らしいんだろう。

『Space Melon』は、そんな魅惑の星空が広がる世界の中で飲むビールをイメージして醸造しました。
”土星のリングに座って公転する惑星を眺めながら”
”火星の大きな赤い岩の上に座って、目の前に浮かぶ月を見ながら”

近い将来、そんなまだ見ぬ宇宙でも美味しいクラフトビールを飲むチャンスが生まれると信じています（望んでいる）が、

その時が来るまで、大好きなビアバーで、まだ知らない宇宙への思いを巡らせながら、このビールを飲むのも悪くはないかな。

“I’ll just look for it at my favorite bars as I travel around Japan and settle for the feeling of floating through the heavens instead.”

Cicerone Adam’s Tasting Note
[aroma] : Musk Melon, Citrus , Lemon
[flavor] : Musk Melon, Citrus , Light Malty
[food pairing] : プロシュートハム、ケールサラダ、きゅうりの塩漬け

【SPACE MELON / スペースメロン】
style : Hoppy Pale Ale
ALC. 6.0%｜IBU 22｜FG 1.009
《MALT》2-Row, Wheat, Spitz
《HOP》Huell Melon, Galaxy, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast

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