Paul Janet / ポール ジャネ
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 60.0 |
Paul Janet (ポール・ジャネ)、スタイルはIPAです。
シトラとモザイクのホップを大量に使用。いつもの僕らの仕込みと比べると、倍以上のホップを使っています。
ホップ由来のパッションフルーツやマンゴー、ベリーなどのようなフルーティな香り。ホップを大量に使ったことによる濁りは多少ありますが、クリーンな苦みに仕上がっています。
毎年年末が近づいてくると、今年もあっという間に過ぎたとか、年々1年が早くなるとか思いますよね。
この感覚をジャネの法則として考案したのが、フランスの哲学者である「ポール・ジャネ」。一年をだんだん早く感じてしまう感覚は気のせいじゃなかったみたいです。
一年あっというまだよねとか、今年の残りを思う存分楽しみたい、なんて友達や家族、大切な人たちとワイワイ話しながら飲んでほしいIPAです。
ブルワリー Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
東京都杉並区久我山3丁目17番18号
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