Peche / ペシェ

スタイル	その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール
ABV	6.9%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

こちらはオーブンで焼くことなく、生で熟れた桃をいれることで皮についた微生物もビールに活かすことにしています。フレンチオーク樽で1年以上熟成させたベルジャンブロンドに、醸造所から車で1時間ほどにあるDetering Orchardでとれた桃を使ったビール。

ブルワリー

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