Cucumber Enlightenmint / キューカンバー エンライトミント
alesong Brewing & Blending / エールソング ブリューイング & ブレンディング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
キュウリとミントを使った爽やかなタートエール。フレンチオーク樽熟成による奥行きに、クールなキュウリ、控えめなミント、クリスプな酸味が重なります。
With cooling cucumber and refreshing mint, Cucumber Enlightenmint is a bright and refreshing tart ale aged in neutral French oak barrels. A perfect pour for warm, sunny days, this summer spritz offers a subtle complexity and layered depth that might catch you daydreaming about sunsets over the water.
Cucumber Enlightenmint
Style: Oak-Aged Sour Ale with Cucumber and Mint
Barrels: French oak barrels and foeders
Special Ingredients: Local cucumber and mint
ABV: 7.5%
Microbes: Saccharomyces, Brettanomyces, Lactobacillus
Release: August 2025
Tasting Notes: Cool cucumber, subtle mint, crisp acidity
Pairing Suggestions: Cucumber gazpacho, Greek gyro sandwich, salmon cream cheese on an everything bagel
ブルワリー alesong Brewing & Blending / エールソング ブリューイング & ブレンディング
OR,Eugene / オレゴン州,ユージーン
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