怒涛 / DOTOH (ドトウ)
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 9.0% |
| IBU | 100.0 |
遂にコイツが潮風ブルーラボブルワリーから登場
クリスプールが冬の風物詩として提案する「D」のホッピースタイルだ
猛り狂う波の如く打ち寄せるフィールはその名に恥じない力強さを持つ
ゴリゴリホップフレーバーはNZ系で統一
ダンキーさを意識した配合で抽象的な果実感を演出した
モルトセレクトはマリスオッターをセンターとし、ペールエール・ヴィエナを控えさせる潮風らしい構成
糖分のブーストのため、沖縄産サトウキビ糖も配合している
麦芽由来の旨み・甘みがグイグイと体の内側を心地よく撫で回す非日常体験は全身を突き抜けるようだ
最初の接吻ではインパクトを、2度3度口付けを重ねていくごとに、このビールは説得力を帯びていく
フルボディの甘美なアルコールの抱擁は冷え切った貴方の体と心に熱を与えるだろう
帰る際は忘れ物にはお気をつけて！
Beer Spec
Style:DIPA
ABV:9.0%・IBU:100+・SRM:7
HOPS:NZ Waimea, NZ Southern Cross, NZ Nelson Sauvin, NZ Rakau, NZ Pacifica
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今回はアメリカンホップ（シムコ、ベルマ、ファルコナーズフライト、チノック、ザッパ）。モルト、ホップ、アルコールのキャラクターが弾けます。今までの怒涛DIPA中でも秀逸な出来です。
Brewed at Snark Liquidworks
最新のレビュー
ブルワリー 潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
千葉県千葉市中央区南町2-6-10 初芝ビル1階
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