-PROUD- URAWA MADE "SANSHO" White Ale 初陣 / 山椒ホワイトエール

U.B.P Brewery / ユービーピーブルワリー

スタイル	Wheat / ウィート - White Ale / ホワイトエール
ABV	4.7%
IBU	10.0

4.0★★★★☆

PROUDシリーズ"魅惑"をブラッシュアップ！！
浦和仕込みでの初のPROUDシリーズはU.B.P BREWERYの白わに（ベルジャンウィット）をベースに山椒マシマシver.の浦和仕様。
テーマは中山道の宿場町として発展し、うなぎの蒲焼き屋さんが軒を連ねる浦和のまちにふさわしい、うなぎの蒲焼きに合うビール。そのテーマに基づき使用したのは蒲焼きに振りかける「山椒」あの蒲焼きの香ばしい香りとたれのコクに一段と引き立てるスパイシーな山椒を入れることにより、ビールとしてのキレは貫きました。魅惑の味で香り高いクラフトをご堪能ください。

このプロジェクトを進めてきたのは
・元浦和レッズの鈴木啓太さん
・グラフィックデザイナーの角田修一さん
・T.Y HARBOR BREWERYの醸造長で浦和出身の阿部和永さん
・株式会社URAWA・BEER・PROJECT代表の小林健太（かまくら）
という、浦和を愛する情熱に溢れた4名。

#6
-PROUD- URAWA MADE "SANSHO" White Ale 初陣
ABV 4.7%
IBU 10
FG 1.010

最新のレビュー

デカプリ子
U.B.P Brewery / ユービーピーブルワリー

4.0★★★★☆

ボディはライトで度数も低めなんですがけっこうしっかりまろやかもったりなバナナクローブヴァイツェン感、山椒はほのかにってくらいでした。

ブルワリー

U.B.P Brewery / ユービーピーブルワリー
埼玉県さいたま市浦和区高砂２丁目１−１９

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