Sunset Harvest / サンセットハーベスト

スタイル	その他 - Dubbel / デュッベル
ABV	6.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

日本のクラフトビール界でも有名な Heretic Brewery はススーンヴァレーのローカルビールブランドです。この Heretic Brewery とのコラボレーションで実現した伝説のワインビール。2021年、Heretic のテイスティングルームや地元のバーでのドラフト販売、そして限定数量での缶販売はをしましたが、ほぼすべて即日完売しました。2022 プティ・シラーの葡萄をコールドソークの熟成行程中に Heretic のビール醸造所まで搬送し、一気にビール醸造工程を進めました。SUNSET CELLARS ワインメーカーのファーと Heretic ブリューマスターのアンドリューの渾身の作です。高揚感のある明るいルビー色、HAZY ALE の爽やかな味わい、プティ・シラーのフルーティな香りはまさにワインのようなビールです。こちらは2022年エイプリルフールで発表したプロジェクトです。

Sunset Harvest is a collaboration with Sunset Cellars located in Suisun Valley made with 2,000 pounds of Petit Sarah grapes from the Fall Harvest and a special Belgian Ale recipe. We chose to highlight the delicate flavor of this popular grape. We love the result and hope you do too!

ブルワリー